Cette recette simple est idéale pour les végétariens. Suivez simplement ces étapes simples pour un délicieux gâteau de lave sans chocolat.

Ingrédients

  • 1 tasse / 225g de farine
  • ¼ tasse / 56g de poudre de cacao
  • ½ cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 1 stick / ½ tasse / 110g / de beurre non salé
  • 1 tasse / 125 g de chocolat noir
  • 3/4 tasse / 178 ml de yaourt nature
  • ½ / 100g tasse de sucre
  • Une petite quantité de beurre fondu ou d'huile de cuisson pour graisser le moule

Pas

  1. 1 Allumez le four à 350 ° F / 180 ° C / Gas Mark 4 pour chauffer.
  2. 2 Dans un grand bol, tamiser la farine, le cacao en poudre et 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
  3. 3 Remplissez la casserole à moitié et mettez le poêle pour chauffer.
  4. 4 Dans un bol assez grand pour passer au-dessus de la casserole, mettre le beurre et remuer jusqu'à ce qu'il ait fondu.
  5. 5 Ajoutez le chocolat noir au beurre fondu et fouettez-le bien.
  6. 6 Retirez le mélange de beurre et de chocolat du feu et mettez-le de côté.
  7. 7 Dans un bol propre, ajoutez le yaourt et le sucre et remuez jusqu'à ce que tout le sucre se dissolve.
  8. 8 Ajouter ½ cuillère à café de bicarbonate de soude au mélange de yaourt et bien mélanger.
  9. 9 Laisser reposer le mélange de yaourt pendant 4 à 5 minutes.
  10. 10 Ajouter le mélange de yaourt au mélange de beurre et de chocolat et remuer doucement jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
  11. 11 Versez votre mélange dans le moule graissé.
  12. 12 Faites-le cuire au centre du four pendant 20 à 25 minutes. Pour tester le gâteau, faites cuire une fourchette au milieu du gâteau et si le gâteau sort, le gâteau est cuit. Si ce n'est pas remis dans plus de quelques minutes.
  13. 13 Fini.