Minotauromaquia
Ajoutez du piquant à votre journée d'hiver avec ces biscuits au chocolat sucrés. Gluant et fondu avec des mini-guimauves et des pépites de chocolat, ces biscuits deviendront à coup sûr un nouveau favori chez vous.
- Fait du: Environ. 48 cookies
Ingrédients
- 1¼ tasse de beurre ramolli
- 1 tasse de sucre blanc
- ⅔ tasse de sucre brun
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de vanille
- 3¼ tasses de farine
- 4 paquets (ou ¾ tasses) de mélange de cacao chaud
- 1 cuillère à café de sel
- 1¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 tasse de pépites de chocolat
- 1 tasse de mini-guimauves
Pas
-
1 Préchauffer le four à 350 ° Fahrenheit (176 ° Celsius). -
2 Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. -
3 Crémer le beurre, la cassonade et le sucre blanc au batteur électrique. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux. -
4 Dans un autre bol, combiner les ingrédients secs. Combiner la farine, le cacao chaud, le sel, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte. Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à ce que les ingrédients secs soient bien incorporés. -
5 Verser les ingrédients secs et mélanger à vitesse réduite pendant environ deux minutes, jusqu'à ce que la pâte à biscuits soit brun foncé et qu'il n'y ait plus de stries de farine. -
6 Incorporer les pépites de chocolat et les guimauves. Mélanger jusqu'à bien combiné. -
7 Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser la pâte à biscuits refroidir pendant environ une heure. -
8 À l’aide d’une petite cuillère à crème glacée, déposez la pâte à biscuits sur la plaque à pâtisserie. Placez chaque boule de pâte à biscuits à deux pouces l'une de l'autre pour éviter que les biscuits ne se propagent. -
9 Cuire les biscuits pendant environ 9-11 minutes, jusqu'à ce que les guimauves fondent et que les biscuits brunissent légèrement. -
10 Laissez les biscuits refroidir sur une grille pendant environ 5 à 7 minutes. -
11 Servir. Placez les biscuits sur une assiette de service. Servir avec un verre de lait ou une tasse de chocolat chaud si désiré. Prendre plaisir!
1 Préchauffer le four à 350 ° Fahrenheit (176 ° Celsius). 
2 Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. 
3 Crémer le beurre, la cassonade et le sucre blanc au batteur électrique. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux. 
4 Dans un autre bol, combiner les ingrédients secs. Combiner la farine, le cacao chaud, le sel, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte. Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à ce que les ingrédients secs soient bien incorporés. 
5 Verser les ingrédients secs et mélanger à vitesse réduite pendant environ deux minutes, jusqu'à ce que la pâte à biscuits soit brun foncé et qu'il n'y ait plus de stries de farine. 
6 Incorporer les pépites de chocolat et les guimauves. Mélanger jusqu'à bien combiné. 
7 Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser la pâte à biscuits refroidir pendant environ une heure. 
8 À l’aide d’une petite cuillère à crème glacée, déposez la pâte à biscuits sur la plaque à pâtisserie. Placez chaque boule de pâte à biscuits à deux pouces l'une de l'autre pour éviter que les biscuits ne se propagent. 
9 Cuire les biscuits pendant environ 9-11 minutes, jusqu'à ce que les guimauves fondent et que les biscuits brunissent légèrement. 
10 Laissez les biscuits refroidir sur une grille pendant environ 5 à 7 minutes. 
11 Servir. Placez les biscuits sur une assiette de service. Servir avec un verre de lait ou une tasse de chocolat chaud si désiré. Prendre plaisir! Facebook
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