Les truffes au chocolat arc-en-ciel sont de délicieuses petites collations faciles à préparer et jolies. Ils n'ont que trois ingrédients de base, mais ont un goût très riche.

Ingrédients

  • 250 g - 8 3/4 oz de chocolat au lait
  • 150 g - 5 1/2 fl oz double crème
  • 100s et 1000s (arrosages multicolores)

Pas

  1. 1 Casser ou râper le chocolat en petits morceaux. Mettez-les de côté, prêt pour plus tard.
  2. 2 Mettez la double crème dans une casserole sur le feu et allumez le feu. Laisser tiédir jusqu'à ébullition, puis éteindre immédiatement le feu.
  3. 3 Ajoutez les petits morceaux de chocolat. Remuer jusqu'à bien mélangé.
  4. 4 Verser le mélange dans un grand bol. Laisser le mélange au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit solide. La nuit est une bonne quantité de temps pour le laisser.
  5. 5Verser des centaines et des milliers (ou toute alternative) dans un bol ou sur une assiette.
  6. 6Disposez des casiers à gâteaux.
  7. 7 Utilisez une cuillère à café pour enlever le mélange de chocolat. Roulez-le en boule dans vos mains.
  8. 8 Faites rouler chaque balle par centaines et par milliers, puis placez-la dans une boîte à gâteaux. Faites-le jusqu'à ce que le mélange soit utilisé. Chill à définir, puis servir.
    • Gardez les truffes arc-en-ciel au réfrigérateur si vous ne les mangez pas.