Avoir une «dépendance au chocolat» est plus courant que vous ne le pensez, car la concentration de sucre et de graisse dans le chocolat déclenche souvent des voies de récompense dans votre cerveau. De nombreuses personnes s'auto-identifient elles-mêmes comme des «chocoholics», car manger du chocolat entraîne une augmentation de la sérotonine dans le cerveau et une sensation de bien-être. Certaines personnes se tournent également vers le chocolat lorsqu'elles se sentent tristes ou déprimées.[1] Vous pouvez avoir du mal à gérer votre dépendance au chocolat, surtout si vous voulez surveiller votre poids et rester en bonne santé. Vous pouvez faire face à votre dépendance au chocolat en essayant de la remplacer par d'autres aliments dans votre alimentation et en la consommant avec modération chaque jour. Vous pouvez également travailler à garder votre dépendance en échec afin de mieux gérer votre consommation de chocolat.

Méthode One of Three:
Consommer du chocolat avec modération

  1. 1 Incorporer le chocolat dans des collations saines. Vous pouvez essayer de gérer votre dépendance au chocolat en la consommant avec modération dans le cadre d'une collation quotidienne. L'intégration du chocolat de manière saine et limitée dans votre alimentation peut faciliter le contrôle de vos envies.[2]
    • Vous pouvez essayer de manger des fruits recouverts de chocolat, comme des fraises, des bleuets ou du melon, en guise de collation plutôt qu’une tablette de chocolat. Ou vous pouvez avoir un mélange de pistes contenant des morceaux de chocolat noir ou essayer des noix enrobées de chocolat comme collation.
    • Essayez de varier la façon dont vous ajoutez du chocolat à vos collations. Assurez-vous d'équilibrer la quantité de chocolat dans vos collations avec d'autres articles sains, tels que les fruits et les noix.
  2. 2 Limitez-vous à un chocolat par jour. Vous pouvez également essayer de contrôler vos envies en ne prenant qu'un seul chocolat par jour. Vous pouvez opter pour une petite portion, par exemple trois carrés de chocolat noir ou une petite barre de chocolat, plutôt qu'une portion plus grande, comme un morceau de chocolat géant. Essayez de vous limiter à prendre 30 g de chocolat par jour, une fois par jour, afin de ne pas en faire trop.[3]
    • Lorsque vous avez votre chocolat pour la journée, optez pour le chocolat noir de haute qualité. Le chocolat noir composé de 70 à 85% de cacao ne contient pas autant de sucre ou de graisse que le chocolat au lait. Le chocolat noir de haute qualité est aussi souvent plus riche en goût et en texture que les autres chocolats, ce qui en facilite la consommation.
  3. 3 Avoir du chocolat chaud une fois par jour. Vous pouvez également essayer de boire du cacao chaud pour vous aider à gérer la quantité de chocolat que vous consommez chaque jour. Préparez une bonne tasse de cacao chaud et limitez-vous à une par jour. Vous pouvez prendre votre tasse de cacao le matin ou l'après-midi dans le cadre de votre déjeuner.[4]
    • Si vous mangez toujours un morceau de chocolat chaque jour, essayez d’alterner une tasse de cacao chaude avec un seul morceau de chocolat le lendemain, plutôt que d’avoir les deux en une journée.
    • Lorsque vous préparez du cacao chaud, utilisez du lait faible en gras ou un substitut de lait comme le lait d'amande ou de soja pour réduire la teneur en matières grasses. Vous devriez également opter pour le cacao de haute qualité, sans additifs ni sucres ajoutés.
  4. 4 Créer un rituel autour du chocolat. Lorsque vous avez votre morceau de chocolat par jour, il peut être utile de le faire ressentir comme un rituel. Asseyez-vous et prenez le temps de déguster votre chocolat à la même heure chaque jour. Vous pouvez avoir votre morceau de chocolat au milieu de la journée avec une tasse de thé ou le soir pendant que vous regardez la télévision.[5]
    • Choisissez une heure précise pour avoir votre morceau de chocolat et essayez d'être cohérent. Avoir un rituel pour avoir du chocolat vous aidera à ne consommer que du chocolat à un moment précis et non pendant la journée.
    • Lorsque vous vous asseyez pour votre rituel au chocolat, savourez l'expérience. Mâchez le chocolat lentement et laissez-vous déguster. Prenez votre temps pour savourer le chocolat afin de ne plus finir plus tard.[6]
  5. 5 Limitez la quantité de chocolat dans votre maison. Si vous avez beaucoup de chocolat à votre disposition à la maison, vous pourriez être tenté d'en manger trop. Débarrassez-vous de l'excès de chocolat à la maison et n'achetez pas plus que nécessaire pour le régime alimentaire sain que vous avez prévu.

Méthode deux sur trois:
Substitution du chocolat avec d'autres aliments

  1. 1 Avoir des aliments avec des sucres naturels. Si vous avez besoin d'une solution sucrée, vous pouvez opter pour des aliments contenant des sucres naturels plutôt que du chocolat. Vous pouvez avoir des fruits frais, tels que des mangues, des fraises, des bleuets, des kiwis, des poires, des pommes ou des ananas. Coupez des fruits frais et emportez-les dans votre sac comme collation lorsque vous ressentez un besoin urgent de chocolat.[7]
    • Vous pouvez également laisser des fruits frais coupés dans un bol dans votre maison pour pouvoir y accéder facilement. Cela peut vous aider à remplacer vos barres de chocolat par des fruits, une option beaucoup plus saine qui contient encore du sucre.
  2. 2 Consommez des boissons et des aliments amers. Vous pouvez également constater que votre dent sucrée devient moins intense si vous optez pour des boissons et des aliments plus amers. Vous pouvez essayer d'intégrer des boissons plus amères dans votre alimentation, comme le café noir ou le thé non sucré. Boire des boissons plus amères peut vous faire beaucoup moins envie de sucre et de sucreries, comme le chocolat.[8]
    • Vous pouvez également essayer d'avoir des aliments au goût plus amer, tels que les légumes amers comme le rapini ou les orties. Des aliments plus amers pourraient vous aider à avoir un goût plus amer dans la bouche plutôt que la douceur du chocolat.
  3. 3 Prenez un supplément de théobromine. Une des raisons pour lesquelles vous pouvez avoir envie du chocolat est que votre corps aime absorber la théobromine, un composé naturel du cacao. Le chocolat noir contient plus de théobromine que le chocolat au lait. La théobromine est bonne pour la gestion de l'hypertension artérielle et contribue à augmenter votre niveau d'énergie. Si vous consommez du chocolat pour bénéficier des avantages de la théobromine, vous pouvez envisager d’utiliser la version du supplément à la place.[9][10]
    • Vous pouvez trouver des suppléments de théobromine en ligne ou dans votre magasin local de produits de santé.La plupart des fabricants de suppléments recommandent de prendre 100 mg de théobromine une à deux fois par jour. Ne pas dépasser une dose de 500 mg de théobromine par jour.
    • Vous pouvez également obtenir de la théobromine en buvant du yerba mate, un type de thé médicinal. Suivez les instructions figurant sur l'emballage ou consultez votre médecin ou votre diététicien pour déterminer le dosage approprié de yerba mate.[11]
    • Sachez que la FDA ne réglemente pas le contenu ou la puissance des compléments alimentaires. Assurez-vous d'acheter des suppléments qui ont été évalués par une organisation tierce, comme USP (United States Pharmacopeia). Consultez toujours votre médecin avant de commencer un nouveau complément alimentaire.

Méthode trois sur trois:
Garder votre dépendance en échec

  1. 1 Considérez si votre dépendance est émotionnelle. Certaines personnes ont une dépendance au chocolat en raison de problèmes émotionnels. Ils peuvent avoir envie de chocolat lorsqu'ils se sentent stressés, anxieux ou contrariés. Vous devriez penser si votre dépendance est basée sur l'émotion. Considérez si vous avez tendance à utiliser le chocolat comme couverture de sécurité lorsque vous vous sentez émotionnellement agité.[12]
    • Demandez conseil à votre médecin si vous croyez que la cause sous-jacente de votre dépendance est émotionnelle.
    • Vous pouvez également remarquer que vous finissez par manger du chocolat en partie par ennui. Bien que vos sentiments d'ennui puissent ne pas sembler intenses ou très émotionnels, c'est un signe que votre dépendance au chocolat peut être liée à un sentiment d'ennui et d'agitation.
  2. 2 Reconnaissez et évitez vos déclencheurs. Vous devriez prendre le temps de reconnaître les déclencheurs qui vous amènent à chercher une tablette de chocolat. Cela peut être des situations où vous vous sentez stressé au travail ou accablé à l'école. Vous pouvez également trouver que vous vous adonnez au chocolat lorsque vous vous sentez ennuyé ou agité à la maison. Vous devez reconnaître ce qui déclenche votre consommation de chocolat et ensuite travailler pour éviter ces déclencheurs.[13]
    • Par exemple, si vous vous retrouvez à chercher du chocolat lorsque vous vous ennuyez à la maison, vous pouvez essayer de contrecarrer ce déclencheur en faisant autre chose. Vous pouvez aller vous promener ou rendre visite à un ami plutôt que de rester à la maison et de manger trop de chocolat. De cette façon, vous reconnaissez votre déclencheur et ne le cédez pas.
    • Vous pouvez également remarquer que vous avez envie de chocolat pendant vos règles tous les mois et que vous avez tendance à en abuser. Vous pouvez vous préparer à ce déclenchement une fois par mois en optant pour des collations saines qui incorporent encore du chocolat dans votre alimentation ou en vous limitant à un seul chocolat par jour.
  3. 3 Attendez 10 minutes pour agir sur un besoin impérieux. Si vous ressentez un besoin soudain de chocolat, vous pouvez le garder en attendant 10 minutes pour agir. Si au bout de 10 minutes, vous souhaitez toujours du chocolat, vous pouvez vous permettre d’en avoir une très petite quantité. Souvent, attendre 10 minutes permettra à votre corps de se calmer et de déterminer s'il a besoin de chocolat.[14]
    • Attendre 10 minutes après un besoin impérieux peut également vous aider à mieux contrôler vos envies et à ne pas être si impuissant à résister à une consommation excessive de chocolat. Avoir un sentiment de contrôle sur votre dépendance peut faciliter la réduction et limiter votre consommation de chocolat.