Aimez-vous rendre les choses moins saines pour la santé? Que diriez-vous de célébrations pendant lesquelles vous vous adonnez de temps en temps? Les célébrations de Noël ne sont pas exceptionnelles. Ci-dessous, nous vous montrons comment célébrer le mode de vie sain, principalement en faisant un gâteau plus sain et en choisissant une boisson plus saine.

Ingrédients

  • 60 grammes de Meadow Lea en poudre
  • Une tasse de cassonade
  • Une cuillère à café d'essence de vanille
  • Deux oeufs
  • Une demi-tasse de cacao en poudre
  • Une tasse et demie de farine auto-levante
  • Une demi cuillère à café de bicarbonate de soude
  • Une tasse de babeurre
  • glaçage
  • 125 grammes de guimauve blanche hachée
  • Une cuillère à café de babeurre
  • Un œuf blanc
  • Une demi-tasse de cacao en poudre

Première partie de deux:
Faire le gâteau

  1. 1 Préchauffer le four à environ 180 ° C (356 ° F).
  2. 2 Graisser et préparer un moule à gâteau d'environ 22 centimètres (8,7 pouces) à la base.
  3. 3 Ajouter les oeufs à tour de rôle, en veillant à bien battre après chaque ajout.
  4. 4 Tamiser le cacao, le bicarbonate de soude et la farine ensemble.
  5. 5Ajouter les ingrédients secs et le babeurre au mélange d'œufs
  6. 6 Transférer à l'aide d'une cuillère dans la casserole.
  7. 7 Cuire au four pendant quarante à quarante cinq minutes ou jusqu'à ce que la brochette insérée en ressorte propre. Attendez 10 minutes, puis passez à une grille.

Deuxième partie de deux:
Faire le glaçage

  1. 1 Mélanger les guimauves avec le babeurre dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'il soit lisse.
  2. 2 Retirer du feu et battre l'œuf blanc pour obtenir des pics fermes.
  3. 3 Ajouter le cacao avant de bien battre.
  4. 4 Incorporer le mélange de guimauve au mélange d'œufs blancs.
  5. 5 Réfrigérer pendant dix minutes et répartir le tout sur le gâteau.
  6. 6 Fini.