Une des boissons classiques les plus populaires cuites dans une tarte succulente au beurre et à la crème. Cette tarte est un dessert merveilleux pour les fêtes d'automne et d'hiver. Qui n'aime pas le lait de poule pendant les vacances? Voici comment faire cette tarte.

Ingrédients

  • 1, croûte à tarte cuite au four de 9 pouces (22 cm)
  • 1 paquet de mélange de pudding à la vanille (pas instantané)
  • 1 1/2 tasse (340 g) de lait de poule
  • 1/4 cuillère à café de muscade moulue
  • 1/4 cuillère à café de cannelle
  • 3 cuillères à soupe de rhum (ou arôme de rhum si vous préférez pas d'alcool)
  • 2 tasses (450 g) de crème fouettée

Pas

  1. 1 Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger délicatement le lait de poule, la muscade, la cannelle et le pudding à la vanille jusqu'à homogénéité. Porter à petit feu.
  2. 2 Continuez à cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne mousseux (environ 5 minutes) Retirer du feu.
  3. 3 Incorporer le rhum ou le rhum et laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.
  4. 4 À l'aide d'un batteur électrique, battre le mélange jusqu'à ce qu'il soit aéré et lisse. Incorporer la crème fouettée doucement.
  5. 5 Verser le mélange dans la coquille de tarte cuite et décorer le dessus avec une pincée de noix de muscade. Refroidir au réfrigérateur pendant 4 heures ou jusqu'à ce que le tout soit complètement pris.
  6. 6 Trancher et servir
  7. 7 Fini.