La farce de viande hachée simulée est excellente pour les tartes de Noël. Cette version présente des canneberges, donnant à la tarte une influence nord-américaine.

Ingrédients

  • 1 tasse de canneberges hachées
  • 1 tasse de raisins secs
  • 1 tasse de sirop de maïs ou sirop similaire
  • 2 cuillères à soupe de farine mélangée à ¼ de tasse d'eau froide
  • 2 cuillères à soupe de graisse (par exemple beurre, margarine)
  • Pâtisserie pour tarte ou tarte

Pas

  1. 1 mélangez tous les ingrédients ensemble.
  2. 2 Placer dans une casserole et porter à ébullition. Remuer constamment jusqu'à ce que le mélange se ramollisse un peu.
  3. 3 Placer le mélange cuit directement dans la pâte à double croûte déjà moulée en forme de tarte ou dans de petits moules à tarte. Si vous préférez l'utiliser comme garniture pour une tarte ouverte, faites-la cuire jusqu'à épaississement avant de l'ajouter comme garniture exposée.