La farce à la lime peut être ajoutée à la volaille, au dindon tofu ou à un autre rôti végétarien, ou bien être consommée comme accompagnement délicieux.

Ingrédients

  • 30g de beurre
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 1 cuillère à café de zeste de citron vert râpé
  • 1 1/2 cuillères à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé
  • 1/4 tasse d'amandes effilées
  • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachées
  • 1 tasse de riz à grain long cuit

Pas

  1. 1 Placez le beurre, l'oignon et l'ail dans une casserole. Chauffer jusqu'à ce que l'oignon devienne mou.
  2. 2 Retirez la casserole du feu.
  3. 3 Ajouter le reste des ingrédients. Passer à travers.
  4. 4 Une fois le mélange bien mélangé et plus ferme, il est prêt à être utilisé comme farce.