Les congélateurs à coffre sont une alternative moins chère, plus spacieuse que les congélateurs verticaux et les combinés réfrigérateur-congélateur. Pour ceux qui ont des besoins de stockage plus importants, ces coffres sont souvent une solution parfaite. Cependant, comme ils sont conçus différemment de leurs frères et sœurs verticaux, s’adapter à leur style d’organisation peut prendre un peu de temps. Heureusement, vous pouvez accélérer le processus à l'aide de quelques achats peu coûteux et de techniques de stockage simples.

Méthode One of Two:
Utilisation de séparateurs de stockage

  1. 1 Achetez de grands bacs de stockage pour contenir des groupes d'aliments. Lorsqu'ils sont traités comme un seul espace ouvert, les congélateurs sont souvent désordonnés et frustrants. Un moyen facile de résoudre ce problème consiste à acheter des bacs de stockage de grande taille, carrés ou rectangulaires pour contenir différents groupes d'aliments. Recherchez des bacs de rangement en plastique ou en métal qui se logeront facilement dans votre congélateur. Bien que cela ne soit pas obligatoire, les bacs avec poignées seront beaucoup plus faciles à manipuler au quotidien.[1]
    • Pour faciliter la navigation dans votre poitrine, essayez d’acheter différents bacs colorés pour représenter différents aliments, comme le rose pour la viande et le vert pour les légumes.[2]
    • Pour économiser de l'argent, essayez d'utiliser de vieilles boîtes en carton pour séparer les articles.
  2. 2 Achetez de petits conteneurs de stockage pour contenir les articles en vrac. En plus de vos grands bacs, de petits contenants de rangement peuvent être parfaits pour contenir des aliments en vrac comme des sandwichs pour le petit-déjeuner, des gaufres congelées, des chiens de maïs, des barres de crème glacée et des tasses de yogourt. Rechercher des contenants carrés ou rectangulaires qui peuvent facilement glisser dans les plus grands bacs.[3]
    • Pour maximiser l’espace, recherchez les conteneurs qui s’emboîtent ou s’empilent les uns sur les autres.
  3. 3 Utilisez des séparateurs solides pour séparer les bacs. Pour donner à votre congélateur une structure bien définie et éviter que vos poubelles ne tombent les unes dans les autres, investissez dans des diviseurs de poitrine. Il peut s'agir de simples morceaux de plastique ou de bois, disponibles dans la plupart des magasins d'artisanat, ou de séparations professionnelles pour congélateurs et étagères à palettes, disponibles dans la plupart des magasins de rayons et d'appareils ménagers.[4]
  4. 4 Étiquetez vos bacs de stockage et vos aliments. La meilleure façon de garder une trace de vos aliments est peut-être de les étiqueter. Lorsque vous installez vos bacs, collez de petites étiquettes sur chacun d’eux indiquant clairement le type d’aliment qu’il doit contenir. De plus, si des éléments individuels nécessitent une attention particulière, placez-y des étiquettes comme:[5]
    • Expire à la fin du mois.
    • Ajouter des épices avant de manger.
    • Economisez jusqu'au week-end.

Méthode deux sur deux:
Organiser votre nourriture par type

  1. 1 Séparez les aliments en groupes. Le moyen le plus simple d'organiser un congélateur est d'utiliser un groupe d'aliments. En général, essayez de séparer votre viande, fromage, légumes, pain, bouillon, grains cuits, plats cuisinés congelés et desserts congelés en sections distinctes. Cela vous permettra de trouver rapidement de la nourriture, de savoir où mettre de nouveaux achats et de voir à quel moment un type de nourriture a presque disparu.[6]
    • Si vous utilisez la poitrine principalement pour un type d'aliments, séparez les articles par style, comme une section de poulet et une section de bœuf, ou une marque, comme une section de Ben & Jerry et une section de Blue Bunny.
  2. 2 Conservez les aliments gros et lourds au fond du congélateur. Même si un congélateur offre beaucoup d’espace, les aliments gros et lourds peuvent le remplir rapidement si vous ne faites pas attention. En général, conservez les produits de grande taille près du fond du congélateur. Il en va de même pour les aliments lourds, ce qui peut rendre difficile l’accès aux articles inférieurs et, dans certains cas, écraser les aliments plus légers.[7]
    • Essayez de couper des articles comme la viande et le fromage en morceaux plus petits et plus légers, faciles à stocker.
    • Sortez les aliments congelés des boîtes pour conserver de l’espace.
  3. 3 Placez les aliments anciens et ouverts près du haut du congélateur. Il est très facile d'oublier la nourriture si vous la laissez trop longtemps au congélateur. Bien que certains articles congelés resteront comestibles pendant des années, les aliments qui ont presque expiré ou qui ont été précédemment ouverts peuvent perdre leur saveur s'ils sont ignorés. Pour éviter cela, conservez les aliments anciens et ouverts près du haut du congélateur pour vous rappeler de les utiliser.
  4. 4 Gardez les aliments que vous utilisez souvent en haut du congélateur. Cela vous donnera un accès facile aux ingrédients que vous utilisez fréquemment, aux aliments surgelés que vous faites souvent, aux collations que vous aimez tous les jours et aux articles que vous faites rapidement. Gardez les ingrédients de spécialité, les collations occasionnelles et les articles de fête au fond, car vous n'aurez plus besoin d'y accéder aussi fréquemment.[8]
    • Si vous suivez un régime, essayez de faire le contraire. Gardez vos friandises préférées près du fond du congélateur, ce qui les rend plus difficiles à manger sur un coup de tête.