Vous pouvez faire des efforts pour acheter uniquement de la nourriture casher, mais il est également nécessaire de garder un four casher. Cacher un four est nécessaire lorsque des produits non casher ont été à l'intérieur, que des aliments non casher ont été cuits et que la viande et les produits laitiers se trouvent à l'intérieur du four. Le processus de kasher peut être difficile, il est donc préférable de consulter un rabbin si possible avant de commencer le processus. Un rabbin peut vous donner des instructions spécifiques et éventuellement vous aider avec le processus. Pour fabriquer un four casher, vous pouvez le nettoyer à la main ou utiliser l’auto-nettoyage. Ensuite, prenez des mesures pour garder le four casher le plus longtemps possible.

Méthode One of Three:
Nettoyage à la main

  1. 1 Utilisez un nettoyant pour four caustique. Commencez le processus de mélange en pulvérisant un nettoyant pour four caustique à l'intérieur de votre four. Laissez le four allumé aussi longtemps que les instructions le recommandent après avoir terminé de pulvériser le four avec le nettoyant. Le nettoyant va desserrer la graisse durcie. Grattez le four avec de la laine d’acier une fois le four refroidi.[1]
    • Les nettoyants caustiques sont corrosifs et hautement alcalins. Ils sont généralement fabriqués à partir d'hydroxyde de sodium ou d'hydroxyde de potassium.[2]
    • La laine d'acier enlèvera les taches qui ne se sont pas complètement desserrées.
  2. 2 Frotter chaque partie du four. Utilisez du savon casher et un chiffon propre pour frotter chaque partie du four. Du savon casher peut être acheté en ligne et dans de nombreux supermarchés. Veillez à nettoyer l’intégralité du four, y compris les bords de la porte, les coins, les grilles, les rainures des grilles, etc.[3]
    • Vous devez retirer les racks lorsque vous les nettoyez. Rangez-les à l'extérieur du four après les avoir nettoyés jusqu'à ce que vous allumiez le four pour la fin du processus de kasher.
  3. 3 Évitez d'utiliser le four pendant 24 heures. Laissez le four inutilisé pendant 24 heures après un nettoyage complet. Vous ne devez pas utiliser la cuisinière non plus.[4]
  4. 4 Tournez le four au réglage le plus élevé pendant deux heures. Une fois que vous avez laissé le four inutilisé pendant 24 heures, remplacez toutes les pièces. Ensuite, tournez le four au maximum et laissez-le reposer pendant deux heures. Assurez-vous que la porte du four est bien fermée avant de partir.[5]
  5. 5 Couvrir les grilles avec du papier aluminium. Laissez le four refroidir après deux heures. Ensuite, couvrez les grilles du four avec du papier aluminium. Cela complétera le processus de kasher. Appelez un rabbin si vous n'êtes pas sûr d'avoir fait un travail minutieux.[6]

Méthode deux sur trois:
Utilisation de l'option d'auto-nettoyage

  1. 1 Tout sortir du four. Vous pouvez également cacher un four en utilisant le processus d'auto-nettoyage. Tout d'abord, vous devrez tout sortir du four. Cela comprend les grilles, le papier d'aluminium et tout ce qui peut rester dans le four. Votre four doit être complètement vide avant d'activer l'option d'auto-nettoyage.[7]
  2. 2 Assurez-vous que la porte du four est complètement fermée. Il ne devrait pas y avoir de conséquences négatives si vous ne fermez pas complètement la porte avant d'activer l'option d'auto-nettoyage. En règle générale, le processus d'auto-nettoyage ne démarre tout simplement pas si la porte n'est pas complètement fermée. Si la porte est complètement fermée, elle se verrouille lorsque le nettoyage commence.[8]
  3. 3 Activez l'option d'auto-nettoyage. La façon dont vous activez l'option d'auto-nettoyage dépend du type de four que vous avez. En règle générale, vous devrez appuyer sur un bouton. Les anciens modèles peuvent avoir un cadran dont vous aurez besoin pour utiliser l'option d'auto-nettoyage. Une fois allumé, attendez simplement que le processus soit terminé.[9]
    • Votre cuisine deviendra chaude à mesure que le four se nettoie. Allumez les ventilateurs et ouvrez les fenêtres pour réduire la chaleur et l'odeur qui provient de la combustion des aliments.
    • Le four s'éteint automatiquement lorsque le processus est terminé.
    • Ne quittez pas la maison pendant le processus. Restez dans ou près de la cuisine.
  4. 4 Utilisez un chiffon pour essuyer les cendres. Le four ne se déverrouillera pas avant d'avoir refroidi. Une fois cela fait, il restera des cendres du processus de nettoyage. Utilisez un chiffon humide pour tout essuyer.[10]
    • Il peut y avoir une odeur pendant plusieurs heures après la fin du processus d'auto-nettoyage.

Méthode trois sur trois:
Garder le four casher

  1. 1 Cuire la viande et les produits laitiers séparément. Il est fortement recommandé de cuire la viande et les produits laitiers dans des fours séparés. Les gens font souvent cuire la viande dans le four principal et utilisent un petit four pour cuire les produits laitiers. Ceci, bien sûr, n'est pas une option pour tout le monde.[11]
  2. 2 Attendez 24 heures entre la cuisson de la viande et des produits laitiers. Si les fours séparés ne sont pas une option, vous pouvez faire certaines choses pour rester casher. Nettoyez soigneusement le four, comme avec une option d'auto-nettoyage ou à la main. Attendez ensuite 24 heures après le nettoyage entre la cuisson de la viande ou des produits laitiers.[12]
    • Couvrir les paniers et le dessus de la casserole, si possible, dans du papier aluminium lors de la cuisson des produits laitiers.
  3. 3 Gardez les casseroles et les casseroles. Nettoyez tous vos pots et casseroles avec du savon casher. Pour que vos produits de nettoyage deviennent casher s'ils ne deviennent pas casher, vous devez immerger l'article dans de l'eau bouillante. Vous pouvez également placer les casseroles et les casseroles dans le four pendant le processus d'auto-nettoyage.[13]
    • Il est important d'utiliser des pinces lors de la submersion des objets dans l'eau bouillante. Soyez prudent de ne pas toucher l'eau bouillante.
    • Assurez-vous que vos casseroles et casseroles peuvent résister au processus d'auto-nettoyage. Vérifiez les recommandations du fabricant en ligne ou consultez les instructions fournies avec les ustensiles de cuisine si vous en avez encore.
    • C'est aussi une option pour utiliser un chalumeau sur vos casseroles et poêles, mais cela peut être très dangereux.
  4. 4 N'achetez que de la nourriture casher. Il est probable que vous le fassiez déjà, mais si ce n'est pas le cas, la cuisson d'aliments non casher va rapidement salir votre four. Faites un effort pour acheter uniquement de la nourriture casher. Gardez la nourriture casher en ne mélangeant pas la viande et les produits laitiers. Vous devez également savoir que les aliments peuvent devenir non casher s'ils sont préparés avec un dérivé d'un colorant alimentaire non casher.[14]
    • Consultez un rabbin si vous avez des questions sur ce qui rend les aliments casher ou non.