Bouillant, crémeux et froid, ce cocktail vous permet de rester heureux et détendu. Mais tout cela fait partie de son plan. Paralysez-vous avec quelques ingrédients de base et un grand verre. Vous pouvez verser ceci pour que la boisson finisse dans des couches attrayantes ou tout simplement dans un shaker.

Ingrédients

Donne 1 portion

  • ¾ oz (22 ml) de tequila
  • ¾ oz (22 ml) de vodka
  • ½ oz (15 ml) de liqueur de café (par exemple, Kahlua)
  • 125 grammes. (120 ml) de lait ou de crème légère
  • 2 oz. (60 ml) de cola
  • Glace écrasée ou cubes (autant que vous voulez)

Pas

  1. 1 Ajouter de la glace à un verre Collins. Il y a beaucoup de liquide dans cette boisson, vous aurez donc besoin d'un verre Collins ou d'un grand verre highball.[1] Cette taille nécessite également beaucoup de glace pour garder le cocktail au frais pendant que vous avancez. Mélanger dans une cuillère généreuse.
    • Vous pouvez mélanger la boisson dans un shaker, si cela ne vous dérange pas de rater l'effet en couches.
  2. 2 Verser la tequila, la vodka et la liqueur de café. Ajouter ¾ oz. chacun de la vodka et de la tequila, et ½ oz. Liqueur de café. Si vous voulez un effet stratifié, versez la liqueur de café en premier. Tenez une cuillère à l'envers dans le verre, le plus près possible de la liqueur. Verser la tequila et la vodka sur le dos de la cuillère.[2]
    • La plus petite tasse du dispositif de mesure du barman est généralement de ¾ oz. (demi-gigue / demi-coup), mais pas toujours.[3] Si vous n'en avez pas, utilisez plutôt 1½ cuillère à soupe.
    • ½ oz équivaut à 1 cuillère à soupe. Vous pouvez également ajouter la liqueur de café à l'oeil.
  3. 3 Ajoutez le cola. Verser 2 oz. Coca-Cola, Pepsi ou autre cola. Verser lentement pour faire une nouvelle couche sur le dessus sans perturber la couche transparente.
  4. 4 Garnir le paralyseur de lait ou de crème légère. Verser lentement en remuant le dessus de la boisson. Cela réduit le risque de caillage du lait. La crème a moins tendance à cailler, mais c'est toujours possible si vous versez trop vite. Vous pouvez mesurer 4 oz ou verser jusqu'à ce que le verre Collins soit plein.
    • Le lait coulera au-delà du cola, mais si on le verse lentement, vous pouvez toujours former une couche distincte.[4]
  5. 5 Servez et appréciez. Fournir une paille pour mélanger la boisson.