Inventés en 1896, les daiquiris sont encore aujourd'hui l'une des boissons les plus populaires. Faites ce cocktail pour vos amis dans une version pichet.

Ingrédients

Donne 10 portions de 6,5 onces.

  • 1 bouteille de 750 ml (25,4 oz) de rhum léger
  • 3/4 tasse (6 onces) de crème de banane
  • 1 1/2 tasse (12 onces) de purée de banane mûre
  • 3 tasses (24 onces) de jus de citron vert frais
  • 1/4 à 1/3 tasse de sucre super fin
  • 10 tranches de banane pour la garniture

Première partie de trois:
Préparer le pichet

  1. 1 Mesurer les ingrédients. Verser les ingrédients (sauf la garniture) dans un pichet pouvant contenir 80 onces.
  2. 2 Incorporer les ingrédients. Assurez-vous que tout est bien mélangé.
  3. 3 Réfrigérez le pichet. Laisser le mélange refroidir au réfrigérateur pendant quatre heures.

Deuxième partie de trois:
Préparer les lunettes

  1. 1 Remplissez une petite soucoupe de jus de citron vert. Mesurer environ une cuillère à soupe de jus de citron vert et l'étaler vers les bords.
  2. 2 Ajouter le sucre dans une autre petite soucoupe. Ajouter une cuillère à soupe ou plusieurs à la soucoupe.
  3. 3 Trempez le bord du verre dans le jus de citron vert. Au fur et à mesure que vous soulevez le verre, tournez-le doucement pour obtenir une apparence plus propre.
  4. 4 Trempez le bord du verre dans le sucre. Rouler délicatement le bord en utilisant le jus de citron vert comme adhésif.

Troisième partie de trois:
Servir les cocktails

  1. 1 Verser le mélange dans des verres à cocktail. Distribuer le mélange de pichet uniformément entre les verres à cocktail de 7 onces.
  2. 2 Garnir les boissons. Caler une tranche de banane sur le côté de chaque verre et servir avec des pailles à cocktail.