Minotauromaquia
Doux, moelleux, chaud et rempli de tourbillons, le gâteau en marbre de café est le dessert ou le petit-déjeuner parfait. Ce gâteau est facile à préparer et donne un superbe aspect de marbre, ce qui en fait le repas parfait pour le café.
- Fait du: 1 pain entier
Ingrédients
- ½ tasse (1 bâton) de beurre non salé, à température ambiante
- 1¾ tasse de farine à gâteau
- 2 cuillères à café de levure
- ½ cuillère à café de sel
- 1 tasse de sucre
- 3 gros oeufs, à température ambiante
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- ⅔ tasse de yaourt nature
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre transformé en néerlandais
- 4 cuillères à café de café moulu
- 4 cuillères à café d'eau bouillante
Pas
-
1 Préchauffez le four à 350 ° Fahrenheit (176 ° Celsius). -
2 Vaporiser un moule à pain de 9 x 5 pouces. -
3 Mélanger les ingrédients secs. Dans un bol de taille moyenne, fouetter la farine, la poudre à pâte et le sel. -
4 Crémer le beurre et le sucre dans un grand bol séparé en utilisant un mélangeur à main ou un mélangeur électrique. Crème jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux, ce qui devrait prendre environ cinq minutes. -
5 Ajouter les oeufs et la vanille. Crack dans les oeufs, un à la fois. Verser l'extrait de vanille. Mélanger. -
6 Ajouter le mélange de farine et le yaourt. Ne verser que la moitié du mélange de farine. Mélanger à basse vitesse puis gratter délicatement le yaourt. Ajouter le reste du mélange de farine et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de stries de farine. -
7 Séparer la pâte en deux bols. -
8 Ajoutez le café moulu et l'eau bouillante et ajoutez-le au premier bol. Mélanger jusqu'à bien combiné. Incorporer la poudre de cacao et mélanger à nouveau. -
9 Étaler les deux pâtes dans le moule à pain. Utilisez un couteau pour faire tourner la pâte dans un aspect "marbré". -
10 Cuire le gâteau au café pendant environ 40 à 50 minutes, jusqu'à ce que le gâteau cuit complètement. -
11 Retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir environ dix minutes. -
12 Servir. Coupez une tranche de gâteau et déposez-la sur une assiette de service. Prendre plaisir!
1 Préchauffez le four à 350 ° Fahrenheit (176 ° Celsius). 
2 Vaporiser un moule à pain de 9 x 5 pouces. 
3 Mélanger les ingrédients secs. Dans un bol de taille moyenne, fouetter la farine, la poudre à pâte et le sel. 
4 Crémer le beurre et le sucre dans un grand bol séparé en utilisant un mélangeur à main ou un mélangeur électrique. Crème jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux, ce qui devrait prendre environ cinq minutes. 
5 Ajouter les oeufs et la vanille. Crack dans les oeufs, un à la fois. Verser l'extrait de vanille. Mélanger. 
6 Ajouter le mélange de farine et le yaourt. Ne verser que la moitié du mélange de farine. Mélanger à basse vitesse puis gratter délicatement le yaourt. Ajouter le reste du mélange de farine et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de stries de farine. 
7 Séparer la pâte en deux bols. 
8 Ajoutez le café moulu et l'eau bouillante et ajoutez-le au premier bol. Mélanger jusqu'à bien combiné. Incorporer la poudre de cacao et mélanger à nouveau. 
9 Étaler les deux pâtes dans le moule à pain. Utilisez un couteau pour faire tourner la pâte dans un aspect "marbré". 
10 Cuire le gâteau au café pendant environ 40 à 50 minutes, jusqu'à ce que le gâteau cuit complètement. 
11 Retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir environ dix minutes. 
12 Servir. Coupez une tranche de gâteau et déposez-la sur une assiette de service. Prendre plaisir! Facebook
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