Avez-vous déjà souhaité pouvoir préparer un cappuccino sans avoir à vous soucier de longues infusions et de machines coûteuses? Heureusement, vous pouvez facilement réparer une tasse avec une variété de raccourcis! Utilisez la méthode indienne pour battre les grains de café instantanés avec du sucre et de l'eau avant d'ajouter le lait chauffé. Ou secouez simplement un peu de lait chauffé dans un pot et ajoutez-le à votre tasse de café instantané déjà préparée. Si c'est trop de travail, vous pouvez même faire un mélange prêt à l'emploi qui ne nécessite que de l'eau bouillie.

Ingrédients

Café instantané au lait secoué: (fait 1 portion)

  • 1 à 2 cuillères à café de grains de café instantanés
  • 1 tasse d'eau (237 ml)
  • Sucre au goût
  • Lait au goût


Cappuccino Indien: (fait 1 portion)

  • 1,5 cuillères à café de grains de café instantané
  • ¾ à 1 cuillère à soupe de sucre
  • ½ à ¾ cuillère à café d'eau
  • 1 tasse de lait (237 ml)


Mélange Premade: (fait 24 portions)

  • 1 tasse de crémier non laitier en poudre (86 g)
  • 1 tasse de préparation pour boisson au chocolat instantanée (86 g)
  • ¾ tasse de granulés de café instantané (65 g)
  • ½ tasse de sucre (100 g)
  • ½ cuillère à café de cannelle moulue
  • ¼ cuillère à café de noix de muscade moulue


Méthode One of Three:
Secouer le lait pour faire une mousse

  1. 1 Faites votre café[1] Faire bouillir 1 tasse (237 ml) d'eau dans une bouilloire, une casserole ou un four à micro-ondes. Pour la mesure recommandée du café instantané, reportez-vous aux instructions de votre marque. Mais généralement, mélanger l'eau bouillie dans une tasse avec 1 à 2 cuillères à café de granulés de café. Ajoutez votre quantité de sucre désirée.
    • En fonction de la taille de votre tasse, de la quantité de lait que vous souhaitez ajouter et de vos goûts personnels, réduisez la quantité de café et / ou d'eau nécessaire.
  2. 2 Chauffez votre lait. Versez la quantité souhaitée de lait dans un plat allant au micro-ondes ou dans une petite casserole. Chauffez-le jusqu'à ce qu'il atteigne une ébullition.[2] Retirer du feu une fois qu'il commence à faire des bulles et à monter.[3]
    • Les durées peuvent varier en fonction de la quantité de lait utilisée et de votre four à micro-ondes. En général, cela devrait prendre moins d'une minute.
  3. 3 Faites mousser votre lait. Transférer votre lait dans un pot scellable ou un récipient similaire. Utilisez-en une assez grande pour que le lait ne la remplisse qu'au maximum. Scellez bien le contenant pour éviter les déversements et les brûlures. Secouez ensuite le récipient pendant vingt secondes ou jusqu'à ce que la mousse se forme.[4]
  4. 4 Ajoutez le lait à votre café. Versez le lait liquide dans votre tasse.[5] Utilisez une cuillère pour remuer dans votre café. Ensuite, retirez le lait moussé du contenant et ajoutez-y votre boisson. Si désiré, saupoudrer de cannelle et / ou de muscade sur la mousse.[6] Alors buvez!

Méthode deux sur trois:
Faire Cappuccino Indien

  1. 1 Faites votre mélange de café. Pendant que le lait chauffe, faites votre mélange. Mélanger 1,5 cuillère à café de café instantané avec ¾ à 1 cuillère à soupe de sucre dans une tasse à café. Puis ajoutez ½ à ¾ cuillère à café d'eau. Battre le mélange avec une cuillère pendant environ cinq minutes, jusqu'à ce qu'il devienne brun clair.[7]
    • Si vous avez un espresso instantané, remplacez une demi-cuillère à café de café ordinaire par une demi-cuillère à café d’espresso.
  2. 2 Chauffer le lait. Verser 1 tasse (237 ml) de lait dans une casserole. Placez le pot sur un brûleur. Tournez le brûleur à moyen-élevé. Attendez qu'il fasse une bulle et monte.[8] Alternativement, utilisez un micro-ondes. Si vous le faites, gardez un œil dessus et retirez le lait dès qu’il a atteint une ébullition.
  3. 3 Ajouter le lait chauffé. Versez-le dans votre tasse. Ensuite, mélanger et mélanger. Saupoudrez des grains de café sur la mousse si vous le souhaitez et profitez-en![9]

Méthode trois sur trois:
Utiliser un mélange de premade et de l'eau

  1. 1 Faites votre mix Utilisez un bol à mélanger de taille moyenne. Ou, pour réduire le nombre de plats à laver plus tard, ajoutez simplement et combinez les ingrédients directement dans un récipient scellable. Mélanger les éléments suivants:[10]
    • 1 tasse de crémier non laitier en poudre (86 g)
    • 1 tasse de préparation pour boisson au chocolat instantanée (86 g)
    • ¾ tasse de granulés de café instantané (65 g)
    • ½ tasse de sucre (100 g)
    • ½ cuillère à café de cannelle moulue
    • ¼ cuillère à café de noix de muscade moulue
  2. 2 Conservez jusqu'à ce que nécessaire. Sceller le conteneur pour garder les insectes une fois que vous avez fini. Stockez où vous le souhaitez. Il n'y a pas besoin de le réfrigérer.
  3. 3 Faites une tasse. Pour chaque portion, ajoutez 2 cuillères à soupe de votre mélange à une tasse. Faire bouillir ¾ tasse d'eau dans une bouilloire, une marmite ou un four à micro-ondes. Versez l'eau bouillie dans la tasse. Remuez bien pour mélanger.[11]