Le café est une boisson appréciée et une habitude quotidienne pour beaucoup de gens. Cependant, il peut souvent être incroyablement routinier. Beaucoup d'entre nous achètent et préparent exactement le même café chaque matin à la maison. Même lorsque nous achetons une boisson expresso dans un café spécialisé, nous passons souvent la même commande. Si vous cherchez à faire preuve de créativité avec le café et à développer votre relation avec ce haricot, consultez les conseils ci-dessous.

Pas

  1. 1 Ajouter les épices directement au marc de café. Un moyen simple d'ajouter de nouvelles saveurs à votre tasse de café du matin est d'ajouter des épices moulues directement dans le marc de café avant de les infuser. En faisant cela, certaines des saveurs des épices infuseront dans la tasse.
    • Les options les plus populaires pour cette méthode sont la cannelle, la muscade, la cardamome et le gingembre râpé. Vous pouvez ajouter de la poudre de cacao pour une prise facile sur un café moka, ou même du poivre de Cayenne pour un peu de chaleur.
    • Ajouter un mélange d'épices à la tarte à la citrouille à votre marc de café peut vous aider à créer la saveur chaude et noisette des lattes de saison à la citrouille servis dans les cafés spécialisés.
    • Notez que les épices comme la noix de muscade, le gingembre et la cardamome apporteront la plus grande saveur si elles sont fraîchement râpées juste avant le brassage.
  2. 2 Échangez votre lait ou crème habituel avec un produit différent. Beaucoup de gens ajoutent du lait ou une demi-moitié à leur café chaque jour. Pour être un peu plus créatif avec le café, essayez d'ajouter un produit comme du lait de riz, du lait de soja ou du lait d'amande. Vous pourriez être surpris de voir combien le goût de ces laits peut transformer votre tasse de café. Substituer ces produits à moitié-moitié peut également vous aider à réduire votre consommation de matières grasses.
  3. 3 Achetez des sirops aromatisés pour votre café. Un aspect agréable de la visite des cafés de spécialité est la possibilité de parfumer votre café avec un certain nombre de sirops différents. Ces sirops sont faciles à acheter et peuvent être facilement utilisés dans votre tasse du matin. Les grandes marques telles que Da Vinci Gourmet, Monin et Torani peuvent être achetées en ligne en petites quantités. Utilisez ces sirops avec le café et le lait pour créer des adaptations de vos boissons préférées comme les lattes à la vanille ou aux noisettes.
  4. 4 Ajoutez de la crème fouettée à votre café. La crème fouettée est habituellement réservée aux garnitures de dessert, mais elle peut également jouer un rôle dans votre tasse de café du matin. Ajoutez une grosse cuillerée riche de crème fouettée au dessus de votre café, où il peut facilement remplacer le goût de votre lait et de votre sucre habituels.
  5. 5 Mélangez votre café avec de la liqueur. Si vous cherchez à faire de votre café une libation de soirée créative, vous pouvez ajouter un nombre illimité de liqueurs ou de spiritueux à votre tasse. Les liqueurs irlandaises, noisettes, amandes et framboises se marient bien avec le café. Pour une tasse plus rigide, songez à mélanger votre café avec du whiskey irlandais pour une version abrégée du cocktail classique au café irlandais.
  6. 6 Faites de l'espresso de la cuisinière une expérience plus vivifiante. L'espresso que vous obtenez de votre café de spécialité préféré nécessite une machine coûteuse pour créer, mais à mi-chemin entre le café et le café espresso peuvent être préparés en utilisant une machine à espresso ou "moka pot". Cette infusion riche et intense peut être savourée seule ou mélangée avec du lait et des édulcorants pour produire des classiques comme café au lait et café latté.
    • Le café espresso peut être mélangé à parts égales avec du café préparé régulièrement pour préparer une boisson populaire appelée «œil au beurre noir» ou «grenaille dans le noir». Cette préparation fournit une saveur forte et une teneur élevée en caféine tout en maintenant une force de brassage appropriée pour siroter.
    • Vous pouvez verser l'espresso sur la glace ou d'autres desserts pour une préparation appelée affogato. L'amertume du café peut contraster et ajouter de la profondeur à la douceur de la crème glacée ou du gâteau.
  7. 7 Chaleur et mousse de lait vous-même. Si vous préférez le café avec une grande quantité de lait, vous avez probablement déjà pris l'habitude de chauffer le lait dans une casserole. Cependant, si vous voulez imiter la texture luxueuse du lait parfaitement cuit à la vapeur, vous pouvez acheter un petit outil appelé mousseur à lait. Verser du lait chaud dans ce pichet et l'agiter pendant quelques secondes produira un lait velouté et mousseux qui se mariera parfaitement avec les espressos à dessus épais et les édulcorants aromatisés.