Eiskaffee signifie "café glacé" en allemand. Bien que vous sachiez probablement déjà comment faire du café glacé avec des glaçons, voici une savoureuse recette européenne traditionnelle contenant de la crème glacée. Un eiskaffee est simple à faire.

Ingrédients

  • 1 1/2 quarts de café instantané fort
  • 2 boules de glace
  • Crème fouettée
  • Pépites de chocolat ou krokant

Pas

  1. 1 Faire un pot de café instantané fort ou mieux, du café fraîchement torréfié et infusé.
  2. 2 Laisser refroidir à température ambiante puis laisser refroidir davantage au réfrigérateur.
  3. 3 Scoop deux boules de glace à la vanille dans un grand verre.
  4. 4 Versez le café refroidi dans un grand verre en laissant 1 centimètre d'espace vide sur le bord.
  5. 5 Garnir de crème fouettée.
  6. 6 Saupoudrer de pépites de chocolat ou de krokant.
  7. 7 Fini.