Le café de pissenlit peut être acheté prêt à l'emploi et transformé en café à la maison. Vous pouvez aller plus loin et faire votre propre café de pissenlit en suivant ces instructions.

Pas

  1. 1 Creusez les racines de plusieurs plantes de pissenlit. Les plantes doivent avoir au moins deux ans. Creusez les plantes en automne, quand elles ont un bon stockage de nourriture dans les racines.
  2. 2 Couper les couronnes.
  3. 3 Laver le sol des racines.
  4. 4 Séchez les racines doucement avec une serviette en papier ou une serviette en tissu. Appuyez doucement et tamponnez-les.
  5. 5 Poser les racines sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Gardez-les séparés les uns des autres. Placer dans un four à feu doux (275 ° F / 135 ° C) pour sécher complètement.
  6. 6 Rôtir jusqu'à ce qu'il devienne brun clair.
  7. 7 Moudre de la même manière que le café. Conservez les quantités excédentaires dans un récipient hermétique au réfrigérateur ou dans un endroit très frais.