Un Slurpee est une boisson à base de glace créée à l'origine par la société ICEE mais vendue par les magasins 7-Eleven. Des boissons similaires sont connues sous le nom de "Froster" et de "Slush Puppy". Ils sont largement consommés aux États-Unis, en Australie et au Canada. En fait, Winnipeg, au Manitoba, a été la capitale mondiale du slurpee au cours des 12 dernières années, car elle a maintenu la consommation par habitant la plus élevée au monde. Les slurpees sont vendus dans plus de 25 saveurs et beaucoup sont fabriqués avec des produits populaires tels que Coca-Cola, Diet Pepsi et Mountain Dew. Cet article vous explique comment fabriquer un Slurpee Coca-Cola.

Ingrédients

  • 4 tasses de glace
  • 2 tasses d'eau
  • ¼ à ½ tasse de sucre
  • 1 boîte de Coca-Cola

Pas

  1. 1 Verser 4 tasses (946 g) de glace dans un mélangeur. Traitez-le jusqu'à ce qu'il soit écrasé. Vous devrez peut-être le faire en quelques lots, en fonction de la taille et de la force de votre mélangeur.
  2. 2 Versez la glace pilée dans un récipient et placez-la dans le congélateur, pour l'utiliser plus tard.
  3. 3 Verser 2 tasses (473 ml) d'eau dans le mélangeur vide.
  4. 4 Ajouter ¼ à ½ tasse (48 à 96 g) de sucre dans l'eau.
    • Si vous souhaitez limiter votre consommation de sucre, n'hésitez pas à laisser le sucre hors de la recette. Les slurpees sont traditionnellement très sucrés et le sucre ajouté contribue à rendre la saveur plus riche et non diluée par la glace.
  5. 5 Mélanger soigneusement le mélange.
  6. 6 Versez 1 boîte (12 oz. ou 355 ml) de Coca-Cola dans le mélangeur et mélanger pendant 10 secondes.
  7. 7 Retirez la glace pilée du congélateur et versez-la dans le mélangeur. Il peut devenir extrêmement pétillant lorsque la glace est versée. Attendez qu'il soit moins pétillant et mélangez-le pendant 15 secondes.
    • Assurez-vous qu'il y a suffisamment de glace pour couvrir le Coca-Cola. Ajouter plus de glace et mélanger à nouveau jusqu'à ce qu'il soit écrasé, si ce n'est pas le cas.
  8. 8 Versez dans un verre, insérez une paille et buvez votre Slurpee maison immédiatement. Ce lot servira environ 4 personnes.