Les pratiques agricoles sans cruauté se réfèrent à la manière dont les animaux de consommation sont logés et traités. Les producteurs de viande qui utilisent des pratiques agricoles sans cruauté abandonnent le modèle d'usine-ferme, dans lequel les animaux sont logés ensemble et mal traités. Il est relativement facile de promouvoir des pratiques agricoles sans cruauté par le biais de vos choix d'achat à l'épicerie et d'utiliser des ressources en ligne pour trouver des marques qui favorisent les pratiques humaines.

Méthode One of Two:
Trouver des produits sans cruauté

  1. 1 Achetez des oeufs sans cage. C'est une mesure simple que vous pouvez prendre pour soutenir les installations avicoles qui élèvent leurs poules dans un environnement humain et à ciel ouvert. Dans votre épicerie locale, recherchez sur les emballages des œufs un autocollant ou un logo indiquant «sans cage», «gamme libre» ou «biologique».[1]
    • Comme pour la plupart des produits d'origine animale, les œufs sans cage coûtent quelques dollars de plus que les œufs provenant de poulets en cage.
    • Vous devrez décider si vous souhaitez faire un investissement supplémentaire pour encourager des pratiques agricoles sans cruauté.
  2. 2 Dînez dans des restaurants qui servent des aliments cultivés sans cruauté. De nombreux restaurants optent pour une approche de la ferme à la table pour s'approvisionner en denrées alimentaires, ou n'achètent que des produits alimentaires provenant d'exploitations agricoles ayant adopté des pratiques sans cruauté. Mangez dans ces restaurants pour aider à soutenir les pratiques agricoles sans cruauté dans votre communauté.[2]
    • Soyez conscient, cependant, que les restaurants utilisant de la viande d'élevage humain sont souvent plus chers, en raison du coût plus élevé des ingrédients.
    • Si vous ne savez pas si un restaurant sert de la viande provenant de fermes sans cruauté, vous pouvez demander. Envoyez un email poli, ou demandez à parler au chef après votre repas. Dites quelque chose comme: «Bonjour, je ne suis intéressé que par la consommation de produits carnés provenant de fermes ayant des pratiques humaines. Savez-vous si la viande que vous servez tombe dans cette catégorie?
  3. 3 Achetez des produits de viande dans les magasins Whole Foods. En 2011, la société Whole Foods a commencé à stocker des produits du Global Animal Partnership, une organisation qui encourage les pratiques agricoles sans cruauté.[3] Ce programme permet aux exploitations agricoles, qu’elles soient des entreprises ou des familles, de répondre à certains critères de production sans cruauté en échange de la vente de leurs produits dans les magasins Whole Foods.
    • Lisez l'étiquette sur la viande et les produits laitiers avant de les acheter. Seuls les articles portant le logo «GAP» (Global Animal Partnership) sont garantis avoir été produits dans une ferme avec des pratiques humaines.
  4. 4 Achetez des produits certifiés Humane. La société Certified Humane travaille avec des élevages d'animaux et des producteurs de viande pour s'assurer que certaines normes de base sont respectées. Celles-ci incluent permettre aux animaux de passer du temps à l'extérieur et d'élever des animaux en dehors des cages. L'achat de produits à l'épicerie locale portant le logo «certifié humain» aide à soutenir et à encourager les pratiques agricoles sans cruauté.[4]
    • Certifié Humane n'élève pas d'animaux ou ne réalise pas de profit eux-mêmes. Au contraire, ils aident à connecter les consommateurs avec les entreprises qui élèvent des animaux de consommation de manière humaine.
    • Étant donné que bon nombre des fournisseurs de produits alimentaires sont de petits agriculteurs, Certified Humane les aide à concurrencer les grandes fermes industrielles qui domineraient autrement les sections de viandes et de volailles des épiceries.
  5. 5 Achetez des produits portant les logos «Animal Welfare Approved». Certified Humane et le GAP ne sont pas la seule organisation qui travaille avec les exploitations agricoles pour encourager les pratiques agricoles sans cruauté. Le label de certification AWA indique que la viande vendue avec ce marquage a été élevée dans une ferme ou une installation sans cruauté.[5]
    • De plus, la plupart des produits portant le label «AWA» proviennent de petites exploitations indépendantes.[6]

Méthode deux sur deux:
Trouver des épiceries qui vendent des produits agricoles sans cruauté

  1. 1 Recherchez en ligne les épiceries qui vendent des produits provenant de sources humaines. Certified Humane fournit une carte en ligne et un site Web de recherche qui vous permet de rechercher votre région et de trouver des épiceries qui portent bien le label «certifié humain».[7] Accédez à la page Certifié Humane «Où acheter» à l'adresse: https://certifiedhumane.org/take-action-for-farm-animals/shop-2/.
    • À partir de là, sélectionnez le rayon dans lequel vous souhaitez rechercher des épiceries qui vendent des produits de viande produits humainement.
    • Si vous recherchez un certain type de viande humaine (p. Ex. Porc, poulet, dinde), vous pouvez également effectuer cette sélection dans le menu déroulant correspondant.
  2. 2 Achetez des produits de viande provenant de fermes qui traitent les animaux avec humanité. Plutôt que de jouer à chaque visite dans une épicerie pour savoir si la viande que vous achetez a été élevée avec humanité ou non, achetez de la viande provenant de fermes connues pour avoir des pratiques agricoles sans cruauté. L'achat de produits carnés dans ces exploitations les soutiendra directement et encouragera de nouvelles pratiques agricoles sans cruauté.
    • La Société américaine pour la prévention de la cruauté envers les animaux (ASPCA) maintient une liste en ligne qui répertorie les fermes qui utilisent des pratiques agricoles sans cruauté. Consultez la liste à l'adresse suivante: https://www.aspca.org/shopwithyourheart/consumer-resources/shop-your-heart-brand-list.
    • Toutes les fermes répertoriées sont «certifiées humaines» ou approuvées par AWA ou GAP.
  3. 3 Envisagez d'acheter en ligne des produits d'origine animale issus de l'agriculture humaine. Certaines fermes qui traitent humainement leurs animaux sont trop petites pour être distribuées dans différents états. De très petites exploitations familiales sans cruauté peuvent être trop petites pour être distribuées aux épiceries locales. Cependant, vous pouvez toujours soutenir ces fermes sans cruauté en achetant leurs produits en ligne.[8]
    • Consultez la liste en ligne de l'ASPCA pour les fermes sans cruauté dont les produits sont uniquement disponibles en ligne. Les fermes sans cruauté dont les produits sont uniquement disponibles en ligne comprennent: le jerky de poulet Wilde, le porc de la ferme Belcamp et la dinde des ranches Anderson.
  4. 4 Demandez à vos épiceries locales de stocker des produits agricoles. Si vous ne voyez aucun produit portant la mention «certifié sans cruauté» (ou avec les logos AWA ou GAP) dans votre épicerie locale, demandez aux responsables s’ils le voudraient, alors commencez à stocker des produits de viande issus de l’agriculture humaine. Les directeurs de magasin sont plus enclins à stocker des produits sans cruauté s'ils savent qu'une demande pour ces produits existe parmi leurs clients.[9]
    • Utilisez le modèle de lettre Certified Humane pour demander à une épicerie de stocker des produits agricoles. Accédez au modèle à l'adresse suivante: http://certifiedhumane.org/wp-content/uploads/Grocer-Request-Letter-2017c-1.pdf.
  5. 5 Publier sur les sites de médias sociaux pour soutenir l'agriculture humaine. Certains de vos contacts professionnels, amis et membres de votre famille peuvent ne pas être conscients de la nécessité d'une agriculture humaine. Aidez à promouvoir ces pratiques en publiant des articles sur l'agriculture sans cruauté en ligne et en encourageant les autres à s'intéresser à la question.
    • Par exemple, vous pourriez partager un article sur Facebook décrivant les pratiques agricoles sans cruauté et les avantages qu’elles présentent pour la santé et le bien-être des animaux.
    • Ou tweetez un lien vers une ferme locale qui utilise des pratiques humaines et encouragez vos amis et votre famille à acheter leur viande à la ferme.