Les boulettes de beurre de cacahuète sont un régal pour toutes les occasions, tous les jours de la semaine, à toute heure de la journée et pour tout le monde (qui aime le beurre d’arachide de toute façon). Une fois que vous aurez fait ces mauvais garçons, vous vous demanderez si vous l'avez déjà fait, car ils ont disparu si rapidement. Suivez les étapes ci-dessous pour obtenir des balles!

Ingrédients

Boulettes crémeuses au beurre d'arachide

  • 2 tasses (400 g) de beurre d'arachide
  • 2 tasses (400 g) de miel
  • 2 1/6 (435 g) de lait en poudre
  • 2 tasses (400 g) de flocons de maïs concassés, de noix / pacanes finement hachées ou de sucre en poudre

Boulettes de beurre d'arachide croquantes

  • 1 tasse (200 g) de beurre d'arachide croquant
  • 1/4 tasse (50 g) de margarine ou de beurre ramollie
  • 1 tasse (200 g) de sucre en poudre
  • 2 tasses (400 g) de céréales Kellogg's® Rice Krispies®

Couverture de chocolat

  • 2 tasses (400 g) de pépites de chocolat mi-sucrées
  • 2 cuillères à soupe (30 g) de graisse végétale

Méthode One of Three:
Boulettes crémeuses au beurre d'arachide

  1. 1 Mélanger le beurre d'arachide, le miel et le lait dans un grand bol pour former un mélange très épais. Cette recette donne environ 50 boulettes de beurre de cacahuète - si vous voulez plus ou moins, ajustez en conséquence.
  2. 2 Rouler le mélange en petites boules de la taille d'une grosse noix. Qui plaisantons-nous? Faites-en la taille que vous voulez.
  3. 3 Rouler la balle dans les flocons de maïs broyés, les noix finement hachées ou le sucre en poudre. Si vous êtes nouveau à la gloire qui est la boule de beurre d'arachide, vous voudrez peut-être essayer les trois et expérimenter avec différents niveaux de couverture. Vous pensez peut-être que vous voulez éclaircir le sucre en poudre en l'étouffant dans le goût de beurre d'arachide.
  4. 4 Placer sur du papier ciré et réfrigérer pendant au moins 20 minutes. Ils seront meilleurs quand ils seront plus froids. Cela signifie qu'ils sont géniaux quand ils sont à la température ambiante, mais la fête commence vraiment quand ils sont froids.
  5. 5 Prendre plaisir!

Méthode deux sur trois:
Boulettes de beurre d'arachide croquantes

  1. 1 Dans un grand bol du batteur électrique, battre le beurre d'arachide, la margarine et le sucre à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Si vous n'avez pas de batteur électrique, ça ira. Éloignez-vous et retirez les objets à mi-chemin d'un ami lorsque votre bras se fatigue.
    • Si vous utilisez du beurre, c'est doux, non? Il faut bien se combiner (et vous épargner du travail sérieux).
  2. 2 Ajouter les céréales de riz krispies, en mélangeant bien. Il est peut-être plus facile de le faire un peu à la fois, alors distribuez-le. Ne vous inquiétez pas du fait que les céréales s'effondrent ou se brisent en petits morceaux - ça aura le même goût à la fin. Merveilleux, c'est.
    • Les marques génériques fonctionnent tout aussi bien. Tout riz croustillant soufflé justifiera des résultats similaires.
  3. 3 Formez des boules. Placez chaque balle dans une doublure de petit gâteau - de taille mini ou normale, selon vos préférences. Vous aurez environ 30-50 balles, selon la taille que vous en faites.
    • À ce stade, vous avez la possibilité de les recouvrir de sucre en poudre, de chocolat ou de tout autre ajout qui vous convient.
  4. 4 Réfrigérer jusqu'à consistance ferme. Comme indiqué précédemment, ils sont meilleurs lorsqu'ils sont réfrigérés. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Ils se conservent un moment, mais ils ne dureront que quelques jours si votre famille les connaît!

Méthode trois sur trois:
Couverture de chocolat

  1. 1 Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le raccourcir à feu doux. Assurez-vous de remuer constamment pour empêcher le fond de brûler. Une fois le mélange complètement fondu et combiné, déplacez-le dans un bol à large bord.
  2. 2 Arroser de 1 cuillère à café (5 g) de chocolat fondu sur chaque boule de beurre de cacahuète. Ou bien, lancez la balle dans le bol et roulez-la avec une fourchette (à condition de ne pas utiliser vos doigts), si vous en voulez encore plus. Laisser égoutter sur le bol et placer sur du papier ciré ou dans un papier absorbant.
  3. 3 Réfrigérer. Le chocolat doit prendre et le beurre d'arachide devient plus solide (et délicieux) à froid.
  4. 4 Fini.