Les boulettes d’abricots sont toujours un succès, qu’elles soient utilisées comme collation à la maison ou lors des ajouts à la boîte à lunch ou lors de randonnées. Ils sont polyvalents, délicieux et faciles à fabriquer.

Ingrédients

  • 1 lb / 500 g d'abricots secs, hachés
  • 1 lait concentré sucré
  • 1 tasse de noix de coco
  • 1 tasse de sucre brun
  • Écorce de 2 oranges, râpée
  • Noix de coco supplémentaire pour le revêtement

Pas

  1. 1 Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
  2. 2 Rouler en petites boules en utilisant vos doigts et la paume d'une main.
  3. 3 Rouler dans la noix de coco.
  4. 4 Placez sur un plateau garni de papier ciré. Mettez le plateau dans le réfrigérateur pour laisser les boules durcir.
  5. 5 conserver dans une caisse hermétiquement fermée. Celles-ci durent indéfiniment.
  6. 6 Fini.