Si vous aimez le goût croquant des Butterfingers, qui combine du beurre de cacahuète et du chocolat, mais qui aspirent à une texture plus moelleuse, ces biscuits sont parfaits pour vous. Non seulement ils ont un goût extrêmement savoureux, mais ils passent le test ultime des biscuits: rester très doux et moelleux, même le lendemain.

Ingrédients

  • 1¾ tasse de farine tout usage
  • ¾ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • ¼ cuillère à café de sel
  • ¾ tasse de sucre granulé
  • ½ tasse de beurre salé (ramolli)
  • 1 oeuf (température ambiante)
  • 8 barres de chocolat de taille amusante (hachées)
  • Lait, facultatif)

Pas

  1. 1 Rassemblez vos ingrédients et préchauffez votre four à 375 ° F (190 ° C).
  2. 2 Mélanger la farine tout usage, le bicarbonate de soude et le sel dans un petit bol.
  3. 3 Battre le sucre et le beurre dans un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
  4. 4 Battre le jaune d'oeuf dans le sucre et le beurre, jusqu'à ce que tout soit égal.
  5. 5 Incorporer graduellement le mélange de farine, mais assurez-vous que rien ne bouge.
  6. 6 Éteignez le mélangeur, puis incorporez les morceaux de Butterfinger avec une cuillère en bois.
  7. 7 Avec des cuillères à soupe légèrement arrondies, déposez le mélange épais sur une plaque à pâtisserie non graissée.
  8. 8 S'il est trop épais pour mouler, ajoutez quelques gouttes de lait, mais n'en ajoutez pas trop, sinon les biscuits deviendront très croustillants.
  9. 9 Cuire la pâte pendant 10 à 12 minutes ou attendre que les biscuits soient légèrement dorés.
  10. 10 Laissez les biscuits refroidir sur les plaques à pâtisserie pendant 5 minutes, puis transférez-les sur une grille pour les refroidir complètement.
  11. 11 Fini!