Étonnamment facile et délicieux, cette recette apporte une touche différente à votre pâte à biscuits classique. Que vous cherchiez quelque chose à servir lors d'une fête ou que vous vouliez simplement une collation rapide, la pâte à biscuits à la citrouille fera l'affaire.

  • Fait du: Jusqu'à 3 portions

Ingrédients

  • ½ tasse de purée de citrouille
  • ½ tasse de farine d'avoine
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable pur
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1 tasse de pépites de chocolat

Pas

  1. 1 Mélanger la citrouille, le sucre et la farine. Dans un grand bol, mélanger la purée de citrouille, le sucre et la farine d'avoine. Mélanger avec une spatule en caoutchouc jusqu'à consistance lisse et homogène.
  2. 2 Faire fondre le beurre de noix et le sirop dans un bol allant au micro-ondes. Il faudra environ une minute pour fondre complètement.
  3. 3 Gratter le mélange de beurre de noix dans le mélange de citrouille en utilisant une spatule en caoutchouc. Remuez jusqu'à ce que la pâte à biscuits commence à se former et devienne épaisse. La pâte à biscuits peut être sèche mais c'est normal.
  4. 4 Incorporer le lait et les pépites de chocolat. Verser le lait dans la pâte à biscuits. Mélanger à nouveau jusqu'à ce que la pâte à biscuits soit moins sèche. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à ce que les pépites de chocolat se replient dans la pâte à biscuits.
  5. 5 Réfrigérer environ une heure. Couvrir le bol avec une pellicule plastique. Placez la pâte à biscuits dans le réfrigérateur pour refroidir pendant environ une heure, jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse.
  6. 6 Servir. Mangez la pâte à biscuits avec des pommes tranchées, des poires coupées en tranches, des biscuits Graham, ou dévorez-les de la cuvette. Prendre plaisir!