C'est un excellent accompagnement aux desserts d'hiver. Il est également utile pour les moments où il est difficile d'obtenir des canneberges fraîches.

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse de canneberges séchées, hachées grossièrement
  • 1 tasse de jus de canneberge
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille / essence
  • Pincée de sel

Pas

  1. 1 Mélanger les ingrédients dans une casserole à base lourde.
  2. 2 Porter à ébullition. Couvrir et retirer du feu.
  3. 3 Laisser reposer le mélange bouilli pour permettre aux canneberges d'absorber le liquide dans la casserole. Cela prendra environ une heure.
  4. 4 Placer au réfrigérateur pour refroidir. Il devrait être servi froid.