Délicieux et Brocoli dans la même phrase? Oui! Ce plat facile à préparer ravira les papilles de la personne averse la plus brocolie. Les enfants l'adorent aussi!

Pas

  1. 1 Achetez plusieurs tiges / couronnes de brocoli frais.
  2. 2Rincez-les soigneusement, puis coupez-les à propos d'un 1⁄2 pouce (1,3 cm) du bas de la tige (pour enlever toute partie séchée / décolorée)
  3. 3 Apportez une grande casserole (8-10 quarts) de sel (une cuillère à soupe devrait être assez) à ébullition.
  4. 4 Une fois l'eau bouillante, mettez le brocoli et plongez.
  5. 5 Porter l'eau à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter les brocolis à découvert jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  6. 6 Lorsque le brocoli est prêt (une fourchette entre dans la tige avec un peu d'effort), retirez le brocoli avec une pince ou égouttez-le dans une passoire.
  7. 7 Laisser l'eau s'écouler le plus possible des brocolis.
  8. 8Placez le brocoli encore chaud / chaud dans un plat de service
  9. 9 Prenez une bouteille d'huile d'olive extra vierge et arrosez-la à votre goût sur le brocoli.
  10. 10 Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût.
  11. 11 Servez les brocolis chauds ou à température ambiante.