Ceci est la recette de ma plus chère mère pour une merveilleuse cuisson au brocoli avec une croûte de biscuits Ritz. Cette cocotte accompagnera tout plat principal comme plat d'accompagnement merveilleux. Il desservira environ quatre à six personnes.

Ingrédients

  • 2 16 oz emballages de brocolis hachés surgelés
  • 1 1/2 sticks de beurre ou de margarine
  • 2 tasses de craquelins de Ritz écrasés
  • 1 pot de 5 oz de fromage à tartiner Old English Kraft ou 1 à 2 tasses de fromage cheddar râpé

Pas

  1. 1 Préchauffez le four à 325 degrés.
  2. 2 Mélanger les craquelins Ritz et un bâton de margarine fondue. Mettez cela de côté pour plus tard.
  3. 3 Videz le brocoli dans une casserole, remplissez-le d'eau et portez à ébullition. Faites bouillir le brocoli environ six minutes en vous assurant qu'il ne devient pas trop mou.
  4. 4 Égouttez bien le brocoli, puis mélangez-le avec 1 tasse de fromage râpé et le demi-bâton de margarine restant.
  5. 5 Répartir uniformément le mélange de brocolis dans la cocotte.
  6. 6 Saupoudrer uniformément le mélange de craquelins Ritz sur le brocoli.
  7. 7 Cuire à 325 degrés pendant 20 minutes.
  8. 8 Fini.