La combinaison de graines de cumin et de chou est savoureuse et pourrait même tenter la personne qui n'aime pas trop le chou. Ceci est une saveur traditionnelle de l'Europe de l'Est.

Ingrédients

  • 1 chou moyen
  • Eau bouillante
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 3/4 cuillère à café de feuilles de marjolaine, fraîches et écrasées
  • 3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
  • 1 cuillère à café de graines de carvi

Pas

  1. 1 Laver et sécher le chou si nécessaire. Enlevez les feuilles extérieures qui ne conviennent pas à la consommation en raison des imperfections, etc.
  2. 2 Déchiqueter le chou
  3. 3 Remplir une casserole avec 1 cm / 1/2 "d'eau. Portez ceci à ébullition.
  4. 4 Ajoutez le sel à l'eau bouillante et à la marjolaine.
  5. 5 Pop dans le chou râpé. Couvrir la casserole et cuire rapidement. Laissez la vapeur s'échapper pendant la cuisson en soulevant régulièrement le couvercle.
  6. 6 Une fois tendre, retirez le chou en égouttant.
  7. 7 Placez le chou dans le plat de service. Ajouter le beurre ou la margarine et saupoudrer les graines de cumin sur le dessus. Sers immédiatement.