Simple Facile et rapide à faire… Tout ce dont vous avez besoin pour faire des cupcakes, des roses à la crème au beurre. Des gâteaux faits maison aux vraies saveurs, faciles à faire, vous verrez!

Ingrédients

  • 225 grammes de farine auto-levante
  • 225 grammes de sucre en poudre
  • 225 grammes de beurre
  • 4 gros oeufs
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • jus de citron
  • 1,5 cuillère à café de poudre à pâte
  • Pincée de sel

Crème au beurre au citron et rose

  • 300 grammes de sucre en poudre (sucre en poudre)
  • 175 grammes de beurre (température ambiante)

Pas

  1. 1 Préchauffez le four à 108 ° C ou 160 ° C pour un four à chaleur tournante.
  2. 2Mélanger le beurre et le sucre en poudre dans un bol jusqu'à consistance légère et mousseuse
  3. 3 Battre un œuf et ajouter la moitié de la quantité de farine et l'autre œuf et la farine bien battre, puis ajouter le reste des œufs.
  4. 4 Ajoutez votre lait, votre sel et le mélange de levure chimique jusqu'à l'obtention d'une texture lisse, sans grumeaux ni bosses.
  5. 5 Ajoutez le jus de citron ou l'extrait de vanille au mélange et mélangez!
  6. 6 Préparez vos boîtes à cupcakes avec vos cas choisis.
  7. 7 Remplissez vos caisses à mi-chemin.
  8. 8 Cuire au four pendant 15 à 20 fois quand il est doré et élastique au toucher. Si vous le souhaitez, placez un cure-dent au centre des cupcakes et, une fois retiré, il doit être propre. S'il y a un peu de mélange sur le cure-dent, remettez-le pendant 5 minutes supplémentaires, mais gardez un œil dessus pour éviter qu'elles ne brûlent.
  9. 9 Laisser refroidir dans le moule pendant 5 à 10 minutes pour qu'elles prennent leur forme.
  10. 10 Laisser refroidir sur une grille de refroidissement pendant 30 à 45 minutes afin qu'elles soient complètement froides.

Méthode One of Two:
Crème au beurre de citron rose

  1. 1 Tamiser 300 g de sucre glace dans un grand bol et ajouter 175 g de beurre (température ambiante).
  2. 2 Mélanger ensemble pour que la crème au beurre soit belle et épaisse et garde sa forme dans le bol et ne coule pas!
  3. 3 Ajoutez votre arôme de citron à la crème au beurre.
  4. 4 Bien mélanger. Si vous voulez, ajoutez un peu de colorant alimentaire jaune pour lui donner une teinte plus jaunâtre!

Méthode deux sur deux:
Rose Design

  1. 1 Placer la buse dans la poche à douille et couper l'extrémité de manière à ce que la buse soit à mi-course mais bien fixée.
  2. 2Pliez le sac de piing de l'intérieur à mi-chemin, maintenez d'une main et puis ajoutez votre crème au beurre
  3. 3 NE PAS REMPLIR LE SAC AU DESSUS. Sinon, il est difficile à manipuler et ajoutera de l'air dans lequel vous ne voulez pas faire!
  4. 4 En commençant par le milieu, serrez un peu le sac pour que certains ressortent.… Continuez de serrer votre main dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.