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Cupcakes à la guimauve - même le nom semble délicieux! Cet article vous apprend comment fabriquer ces cupcakes à la guimauve vénérés - bientôt, vous aurez un dessert fait maison avec des doigts sur vos mains.
Ingrédients
Pour les cupcakes
- Farine
- Sucre
- Levure
- Beurre
- Lait
- Extrait de vanille
- Oeuf
- Guimauve fondue
Pour le glaçage
- Sucre glace
- Beurre
- Lait
- Extrait de vanille
- Mini guimauves
Première partie de deux:
Faire les cupcakes
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1 Préchauffez le four à Gas Mark 3.
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2 Mettez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le beurre dans un grand bol et mélangez bien en ajoutant graduellement la moitié du lait, mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés et que vous obteniez une consistance lisse.
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3 Fouetter ensemble dans un bol séparé; Extrait de vanille, oeuf et lait restant avant d'ajouter au mélange d'origine et de combiner tous les ingrédients.
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4 Verser uniformément le mélange dans 12 caisses en papier à environ 2/3 pleines, cuire au four préchauffé pendant environ 20-25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Un couteau inséré au centre devrait sortir propre.
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5 Mettre les guimauves moyennes dans un bol résistant à la chaleur sur une casserole d'eau frémissante, laisser fondre et lisser. Lorsque les petits gâteaux sont frais, creuser une petite section au centre de chaque petit gâteau et remplir avec une cuillerée de guimauve fondue, laisser refroidir.
Deuxième partie de deux:
Faire le glaçage
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1 Battre le sucre glace et le beurre dans un grand bol.
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2Mélanger le lait et l'extrait de vanille dans un bol séparé et ajouter progressivement au mélange
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3 Continuer à mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne léger et moelleux.
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4 Incorporer les mini-guimauves.
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5 Déposer le glaçage sur les petits gâteaux.
- 6Fini
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