Instructions étape par étape sur la façon de faire; pêches et cupcakes à la crème.

Ingrédients

  • 120g de farine
  • 140g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 40g de beurre
  • 120 ml de lait
  • 1 oeuf
  • 1/4 c. À thé d'extrait de vanille
  • 200g de pêches tranchées

Glaçage à la vanille

  • 250g de sucre glace
  • 80g de beurre
  • 25 ml de lait
  • Colorant alimentaire à la vanille.

Pas

  1. 1 Préchauffez le four à Gas Mark 3.
  2. 2 Mettre la farine, le sucre, la poudre à pâte et le beurre dans un grand bol et battre jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés, en versant graduellement la moitié du lait.
  3. 3 Dans un autre bol, fouetter l'oeuf, l'extrait de vanille et le reste du lait, puis verser dans le mélange d'origine et continuer à mélanger jusqu'à consistance lisse, ne pas trop mélanger.
  4. 4 Diviser les pêches tranchées entre 6 caisses en papier pour que chaque base de cas soit couverte.
  5. 5 Répartir uniformément le mélange de petits gâteaux dans chaque cas.
  6. 6 Cuire au four pendant environ 20-25 minutes jusqu'à ce que le fil soit légèrement doré, si un couteau inséré au centre en ressort propre, alors ils sont cuits.
  7. 7 Faire le glaçage
    • Battre le sucre glace et le beurre dans un bol jusqu'à ce que le mélange se mélange.
    • Combiner le lait et l'extrait de vanille dans un bol séparé et ajouter quelques cuillères à soupe à la fois
    • Battre le mélange jusqu'à consistance légère et mousseuse, puis appliquer sur les petits gâteaux une fois refroidis.
  8. 8 Fini.