Quiconque a proposé du beurre de cacahuète et du chocolat aurait dû recevoir un prix Nobel, mais ces délicieux cupcakes sont là pour ça… ET sans gluten!

Ingrédients

  • ½ tasse de beurre d'arachide rôti et crémeux (non salé)
  • ½ tasse de nectar d'agave
  • 2 oeufs
  • ¼ cuillère à café de sel de mer celtique
  • ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • ½ tasse de cacahuètes grillées (non salées), hachées
  • ½ tasse de pépites de chocolat noir 73% de cacao

Pas

  1. 1 Préchauffez le four à 350 degrés.
  2. 2 Dans un grand bol, mélanger le beurre d'arachide, l'agave et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient crémeux.
  3. 3 Incorporer le sel et le bicarbonate de soude.
  4. 4 Avec une spatule, incorporer les cacahuètes et le chocolat.
  5. 5 Dans une casserole de cupcake tapissée de papier, versez-y un quart de tasse à la fois.
  6. 6 Cuire au four pendant 20 à 25 minutes.
  7. 7 Cool pendant deux heures.
  8. 8 Garnir de glaçage au chocolat et déguster!