Une planche à découper fournit une surface de coupe robuste qui vous évitera d'endommager vos comptoirs lors de la coupe de fruits, de légumes ou d'autres aliments. Vous pouvez acheter une planche à découper dans un magasin de meubles, mais vous pouvez en fabriquer vous-même avec quelques fournitures. Ce tutoriel est destiné à un bloc de boucherie avec des bandes de bois alternées, comme celle-ci.

Méthode One of Three:
Collecte de vos fournitures

  1. 1 Achetez trois grosses planches de bois pour construire votre planche. Vous pouvez utiliser n'importe quel bois, dans toutes les dimensions, mais vous devez avoir au moins 1 "d'épaisseur. Pour ce tutoriel, vous utiliserez:
    • 1 planche de noyer 4 "x 20" x 1 "
    • 1 panneau d'érable 4 "x 20" x 1 "
    • 1 plateau de cerise 4 "x 20" x 1 "[1]
  2. 2 Rassemblez vos fournitures de construction et de sécurité. Ceci est un tutoriel simple, mais il nécessite une bonne quantité de fournitures à faire correctement. Tu aurais dû:
    • Colle à bois
    • Gants de sécurité, lunettes et cache-oreilles
    • Mètre à ruban
    • Crayon
    • Cache-oreilles
    • 2-3 jeux de pinces.
  3. 3 Assurez-vous d'avoir les bonnes machines à bois. Vous devrez être à l'aise avec les machines suivantes et savoir comment l'utiliser en toute sécurité.
    • Ponceuse orbitale
    • Banc de scie
    • Scie à onglet
    • Rabot
  4. 4 Mesurez et coupez votre planche à 1/2 ou plus long que votre longueur finale. La longueur finale du tableau vous revient - ce tutoriel visera un tableau de 12 "x 16". Quelle que soit votre longueur finale, laissez encore une demi-heure environ - vous nettoyerez les bords avec précision selon vos spécifications.
    • Quelle que soit votre longueur, assurez-vous de couper toutes les planches à la même longueur.
    • Vous pouvez utiliser la scie à onglet ou la scie à table.
    • Assurez-vous de couper tous les bords rugueux.

Méthode deux sur trois:
Composer le conseil

  1. 1 Marquez la "largeur" ​​de chaque bande dans votre planche à découper avec un crayon. Encore une fois, la largeur exacte dépend de vous, mais 3/4 "est une bonne épaisseur utilisable. Mesurez chaque bande de bois sur les planches de noyer, d'érable et de cerisier avec votre crayon.
    • Vous voulez que les bandes soient alignées dans le sens de la longueur sur chaque planche - vous alternerez alors les bandes de chaque type de bois pour construire la planche à découper finale.
  2. 2 Utilisez la scie à table pour couper chaque bande de bois. En travaillant lentement, coupez le long de vos lignes de crayon. Vous devriez vous retrouver avec trois jeux de bandes de bois parfaitement uniformes. Ils ressemblent à des poteaux carrés.
    • Le nombre de bandes que vous vous retrouverez dépendra de la largeur de départ de votre bois.
    • Vous pouvez jouer avec ou adapter cette formule - en découpant des largeurs différentes pour obtenir une bande variable sur votre planche finale - si vous le souhaitez.
  3. 3 Alignez toutes les bandes de bois en les plaçant dans le motif que vous aimez. Le style le plus facile consiste à alterner - cerise, érable, noix, cerise, érable, noyer, cerisier, etc. planche.
  4. 4 Tournez chaque bande dans le sens des aiguilles d'une montre pour que le côté soit orienté vers le haut. Vous utiliserez de la colle à bois pour faire adhérer les bandes de bois les unes aux autres, donc retournez chaque pièce de sorte que le côté que vous allez coller soit tourné vers le haut.
  5. 5 Appliquez généreusement de la colle à bois sur chaque bande de bois. Utilisez vos doigts ou un pinceau pour appliquer de la colle sur un côté de chaque bande de bois. Vous voulez de la colle couvrant tout le côté. Ne vous inquiétez plus des gouttes ou de l'excès de colle maintenant - vous les nettoyerez plus tard.
  6. 6 Appuyez sur tout le bois uniformément. Faites pivoter le bois dans le sens inverse des aiguilles d’une montre afin que les côtés de la colle soient entre chaque morceau de bois. Alignez-les et appuyez-les ensemble, en vous assurant qu'ils ne se plient pas ou ne glissent pas.
  7. 7 Fixez les pinces de chaque côté du panneau de manière à ce que le bois soit bien fermé. Ceci est nécessaire pour aider la colle à bois à sécher correctement. Assurez-vous, lors de l'application des pinces, que le bois reste à niveau. Aucune pièce ne devrait "se déformer" ou pousser vers le haut. Assurez-vous que la partie inférieure ou supérieure est à peu près égale.
  8. 8 Soulevez le jeu de bandes serrées de la surface de travail, en séchant la colle à bois afin qu'elle ne colle pas à la table. Soulevez la planche à découper à la verticale et laissez-la sécher pendant le temps recommandé sur la bouteille de colle à bois.
    • Cela devrait prendre 1-3 heures, mais vérifiez la bouteille pour les détails.

Méthode trois sur trois:
Finition et polissage du tableau

  1. 1 Retirez les pinces et utilisez un ciseau pour enlever les gros morceaux de colle. Retirez les pinces une fois que la colle à bois sèche. S'il y a de gros morceaux de colle sur la planche, ciselez-les légèrement maintenant.
  2. 2 Faites passer le tableau à travers votre rabot. Cela lui donne une surface parfaite et uniforme. Vous n'avez pas besoin d'en enlever beaucoup - seulement quelques millimètres. Exécuter les deux côtés à travers pour un panneau parfaitement lisse.
    • Le fait de décoller à peu près un quart de pouce de chaque côté permet généralement de résoudre les problèmes ou les imperfections.[2]
  3. 3 Utilisez votre scie à table ou votre scie à onglet pour couper vos bords à la taille parfaite. Maintenant que toutes les bandes sont attachées, il est facile d’obtenir la taille parfaite. Réglez votre scie à votre longueur finale, ici 16 ", et coupez les extrémités de la planche à votre longueur finale.
  4. 4 Utilisez votre ponceuse orbitale pour donner à la planche un fini lisse. Après la raboteuse, vous ne devriez pas avoir à faire beaucoup de ponçage. Utilisez du papier grain 220 pour lisser le carton, arrondir les bords et éliminer toute rugosité créée par la scie.
  5. 5 Terminez la planche avec de l'huile minérale de qualité alimentaire. Cela met un revêtement protecteur sur le panneau et le rend plus facile à nettoyer et à travailler. Utilisez un chiffon humide pour essuyer le tableau, puis séchez-le soigneusement. En travaillant dans de petits cercles, appliquez l'huile minérale de qualité alimentaire sur le panneau en utilisant un chiffon pour appliquer une fine couche sur toute la planche. Laissez-le sécher et votre planche à découper est prête à être utilisée.
    • Le tableau final devrait être légèrement éclairé. Réappliquez l'huile minérale si elle semble rugueuse, boisée ou non finie par endroits.
    • L'huile de lin et la cire d'abeille sont deux huiles de qualité alimentaire courantes.