Aime le chocolat? Je fais! Le chocolat, surtout, le noir est mon préféré! Alors, voici une recette simple qui, d'une certaine manière, est saine aussi!

Ingrédients

  • Chocolat noir 80g-100g
  • Tofu soyeux 300g-330g
  • Cacao en poudre noir non sucré 3-4 cuillères à soupe
  • Eau bouillante chaude 25ml + 50ml
  • Sucre selon l'exigence
  • Noix rôties hachées pour la garniture
  • Tasses ou verres transparents 4 nos.

Pas

  1. 1 Mélanger le tofu soyeux jusqu'à consistance lisse.
  2. 2 Faire fondre le chocolat noir et mélanger 25 ml d'eau bouillante chaude. Mettez-le de côté.
  3. 3 Transférer la poudre de cacao non sucrée dans un bol et y ajouter le reste de l'eau bouillante. Mettez-le de côté.
  4. 4 Broyez la quantité de sucre requise.
  5. 5 Mélanger petit à petit le mélange de poudre de cacao et le chocolat fondu petit à petit pour éviter les grumeaux et préparer la ganache au chocolat.
  6. 6 Ajoutez maintenant la ganache au chocolat préparée au tofu et mélangez jusqu'à ce qu'ils se mélangent bien. Ajouter le sucre petit à petit selon les goûts.
  7. 7 Prenez 4 bols ou tasses transparents. Ajouter le mélange de mousse au chocolat aux petits bols ou aux tasses en quantité égale.
  8. 8 Placez votre mousse au réfrigérateur pendant au moins 3 heures ou jusqu’à ce qu’elle soit prise.
  9. 9 Une fois que votre mousse est prête, garnir et garnir de noix rôties hachées et servir frais.
  10. 10Fini.