Faire une mousse au chocolat décadente et moelleuse peut sembler difficile, mais en réalité, cette recette est assez simple et sera l'une des meilleures que vous ayez jamais goûtée.

Ingrédients

  • Fromage ricotta (faible en gras ou régulier)
  • Poudre de cacao
  • Sucre blanc

Pas

  1. 1 Tout d'abord, rassemblez vos ingrédients.
    • La quantité de mousse que vous fabriquez dépend de la quantité de personnes que vous voulez servir. Mesurez une tasse de fromage ricotta par personne que vous prévoyez de servir et versez-la dans le bol.
  2. 2 Pour chaque tasse de fromage ricotta que vous utilisez, ajoutez deux cuillères à soupe de cacao en poudre dans le bol.
  3. 3 Pour chaque tasse de fromage ricotta que vous utilisez, ajoutez deux à trois cuillères à soupe de sucre blanc dans le bol.
  4. 4 Maintenant que vous avez rassemblé vos ingrédients, commencez à les mélanger. Réglez d'abord votre mélangeur électrique sur le réglage le plus bas, puis augmentez progressivement la vitesse du mélangeur au réglage le plus élevé. Une fois que le mixeur est monté à son niveau le plus élevé, continuez à mélanger pendant environ soixante secondes ou jusqu'à ce que la mousse paraisse légère et mousseuse, sans bulles.
  5. 5 Goûtez la mousse pour tester son état de préparation. S'il est léger, moelleux et chocolaté, alors il est prêt! Cette mousse est mieux servie fraîche.
  6. 6 Fini.