Brownie Pie est idéal pour les amateurs de chocolat et beaucoup de douceur. Il existe de nombreuses façons de faire une tarte au brownie, certaines cuites au four, certaines non cuites, alors une sélection est proposée ici.

Ingrédients

Tarte au pouding instantané et brownie:

  • 1 paquet de brownie mix
  • 1 cuve de crème fouettée
  • 1 paquet de pudding régulier ou instantané

Tarte brownie au four:

  • 125 g / 1 bâton de beurre fondu
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 tasse de sucre
  • 3/5 tasse de farine tout usage ou nature
  • 2 oeufs
  • 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille ou d'essence

Tarte aux brownies du sud:

  • 1 lait concentré sucré de 14 oz
  • 1/4 tasse de beurre, température ambiante
  • 1/2 tasse de cacao de cuisson (non sucré)
  • 3 oeufs légèrement battus
  • 3 cuillères à soupe de farine tout usage / nature
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille / essence
  • 3/4 à 1 tasse de noix hachées (au choix, par exemple, noix, noix de pécan, noisettes, etc.) (facultatif)
  • 1 croûte de tarte préfabriquée

Méthode One of Three:
Pudding instantané et brownie mélangent la tarte (sans cuisson)

  1. 1 Faire un mélange de brownies dans un moule à tarte. Une fois la cuisson terminée, laissez-la refroidir et retirez-la du milieu en laissant environ une carapace de brownie d'une épaisseur de 1/2 pouce. Ne ramassez pas trop maigre, mais si vous le faites, collez-le avec certains des brownies que vous avez déjà ramassés. Placez les entrailles des brownies dans un bol pour plus tard.
  2. 2 Faites du pouding au chocolat. Vous pouvez choisir soit régulier ou instantané pour cela.
  3. 3 Mélanger le pudding avec environ deux tiers des brownies que vous avez ramassés plus tôt et la moitié de la cuve de crème fouettée. Mettez ce nouveau mélange au centre de la coque brownie. Répartissez-le uniformément.
  4. 4 Prenez l'autre moitié de la cuve de crème fouettée et étalez-la sur le dessus. Saupoudrer les brownies restants ramassés sur le dessus.
  5. 5 Collez la tarte entière dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit complètement refroidie. Prendre plaisir!

Méthode deux sur trois:
Tarte brownie au four

  1. 1 Préchauffez le four à 325ºF / 170ºC. Tapisser un plat à tarte avec du papier sulfurisé ou le graisser.
  2. 2 Ajouter le beurre fondu et la poudre de cacao dans un bol à mélanger. Mélanger ensemble.
  3. 3 Ajouter le sucre et la farine au mélange de cacao. Remuer pour combiner.
  4. 4 Ajouter les oeufs et la vanille. Bien mélanger.
  5. 5 Verser dans le plat à tarte préparé.
  6. 6 Cuire au four de 25 à 35 minutes.
  7. 7 Servir. Couper en quartiers de tarte. Mangez tel quel ou servez avec une cuillerée de crème fouettée.

Méthode trois sur trois:
Tarte aux brownies du sud

  1. 1 Préchauffez le four à 350 ºF / 180 ºC. Tapisser le plat à tarte (9 pouces / 23 cm) si nécessaire. Placez le moule à tarte dans le plat à tarte en préparation.
  2. 2 Versez le lait dans la casserole. Ajouter le beurre et le cacao dans la casserole.
  3. 3 Réchauffer à feu doux pour faire fondre tous les ingrédients. Remuer de temps en temps pour aider à les mélanger.
  4. 4 Retirer du feu Laisser refroidir à température ambiante.
  5. 5 Verser une cuillerée de liquide au chocolat avec les oeufs battus au départ. Cela réchauffe les œufs progressivement et les empêche de se transformer en œufs brouillés. Ajouter le reste du mélange de chocolat et mélanger
  6. 6 Mélanger le mélange d'oeufs au chocolat avec la farine, la vanille et les noix. Remuez pour bien mélanger.
    • Les noix sont facultatives mais un ajout intéressant pour la saveur et la texture.
  7. 7 Verser dans le moule à tarte préparé. Placer dans le four préchauffé et cuire au four pendant 40 à 50 minutes.
    • Pour vérifier l'état de préparation, appuyez légèrement sur le centre pour voir s'il s'est durci.
  8. 8 Retirer du four.
  9. 9 Servir chaud ou froid. Servir avec de la crème fouettée ou de la crème glacée.
    • Mieux manger le jour de la cuisson.
  10. 10Fini.
  11. 11 Fini.