Vous voulez avoir un dessert, mais vous avez quelques «problèmes» alimentaires. Eh bien, voici une tarte à la crème de fraise sans gluten et sans produits laitiers!

Ingrédients

Croûte

  • ¾ tasse de pacanes ou de noix concassées
  • ¼ tasse de noix de coco râpée non sucrée séchée

Remplissage

  • 2 tasses de fraises fraîches
  • 1 tasse de noix de cajou crues
  • 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
  • ½ tasse de miel cru
  • 1 pincé de sel
  • 1 tasse d'huile de noix de coco, fondue

Pas

  1. 1 Broyer les ingrédients de la croûte dans le robot culinaire et les enfoncer dans le fond d'une assiette à tarte de 9 pouces (22,9 cm) en remontant légèrement les côtés.
  2. 2 Placer tous les ingrédients dans le mélangeur dans l'ordre indiqué et mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
  3. 3 Verser délicatement sur la croûte et réfrigérer pendant 3 heures.