Honorez la tradition des courses de chevaux américaines avec le Kentucky Derby Pie!

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 1 bâton de beurre fondu
  • 1 c. sucre
  • 1/2 c. farine
  • 1 c. pacanes hachées
  • 1 c. pépites de chocolat
  • 1 c. vanille
  • 1 prêt à faire la croûte de tarte


Pas

  1. 1 Préchauffez le four à 350 ° F (177 ° C).
  2. 2 À l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique, battre les oeufs avec le beurre fondu dans le bol.
  3. 3 Ajouter le sucre et continuer à mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et crémeuse.
  4. 4 Incorporer la farine en remuant jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.
  5. 5 Ajouter les noix, les pépites de chocolat et la vanille et bien mélanger. Si vous avez un mixeur, maintenez le mixeur à basse température pour éviter de casser les pépites de chocolat en petits morceaux.
  6. 6 Verser la pâte dans la croûte à tarte et lisser le dessus avec une spatule.
  7. 7 Cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré ou qu'un cure-dent inséré au centre de la tarte en ressorte propre, environ 30 à 35 minutes. Assurer une cuisson uniforme en plaçant la tarte sur le panier supérieur pendant les 15 premières minutes et sur le panier inférieur pendant les 15 dernières minutes.
  8. 8 Laisser refroidir la tarte pendant 2-3 heures.
  9. 9 Ajoutez une cuillerée de crème fouettée ou de glace à la vanille comme touche finale. Dévorer! Délicieux!