Bien qu'il ressemble à du pain à la banane, ce n'est pas vraiment du pain, mais ce n'est pas une tarte non plus.

Ingrédients

  • 3 bananes
  • 1 tasse de farine à remonter
  • 1 litre (40 cl) de lait condensé
  • 150 g de beurre, température ambiante
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille (facultatif)

Pas

  1. 1 Préchauffer le four à 180 ° C (350 ° F).
  2. 2 Peler les bananes et les écraser.
  3. 3 Mettez les bananes en purée dans un bol et ajoutez la farine à remonter.
  4. 4 Ajouter le lait condensé.
  5. 5 Remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
  6. 6 Ajouter le beurre. Il est préférable d'ajouter le beurre en petits morceaux, il sera donc plus facile de le mélanger plus tard.
  7. 7 Ajouter les oeufs.
  8. 8 Remuer jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
  9. 9 Ajouter l'essence de vanille (facultatif).
  10. 10 Verser la pâte dans un plat à quiche. Assurez-vous de bien badigeonner de beurre dans le plat, de sorte que votre tarte ne colle pas aux bords quand c'est fait.
  11. 11 Placez le plat au four pendant environ 45 minutes. La tarte doit avoir des bords nets, mais être un peu molle au centre.