L'alcalinité est un pH dans votre corps supérieur à 7. Alors qu'un pH de 7 est normal pour votre corps, certaines personnes pensent qu'un régime à base alcaline conduit à une meilleure santé. Les experts médicaux ont trouvé peu de preuves pour soutenir un régime alcalin. Cependant, la base d'un régime alcalin englobe de nombreuses habitudes alimentaires saines, ce qui peut constituer un changement de régime alimentaire sain. Découper des aliments acidifiants signifie éliminer les aliments transformés, comme les sucres et les glucides raffinés. Pour augmenter votre alcalinité, ajoutez des aliments alcalins à votre alimentation, tels que des légumes verts, des légumes-racines et des amandes. Évitez les aliments acides, comme la viande, les produits laitiers et le sucre. Vous devriez également boire beaucoup d'eau et faire de l'exercice.

Méthode One of Three:
Ajouter des aliments alcalins à votre alimentation

  1. 1 Essayez les légumes crucifères. Les légumes verts sont l'un des meilleurs aliments pour rendre votre corps plus alcalin. Le brocoli, le chou de Bruxelles, le chou vert, le chou-fleur, le chou frisé et le chou sont extrêmement sains et aident votre corps à éliminer les acides. Ils contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux.[1]
    • Mangez-les comme plat d'accompagnement, dans un sauté, sur une salade ou dans une cocotte.
    • De grandes quantités de légumes verts peuvent provoquer des crampes d'estomac et de gaz. Vous devez donc équilibrer vos repas avec d'autres types de légumes et d'aliments.
  2. 2 Ajoutez plus d'asperges à vos repas. L'asperge est un légume vert sain qui possède l'un des effets alcalins les plus forts sur votre corps. Les asperges contiennent également des antioxydants, des vitamines et des minéraux.[2]
    • Vous pouvez faire cuire ou faire sauter des asperges ou les jeter dans une salade.
  3. 3 Ajouter les légumes comme plat d'accompagnement. De nombreux légumes aident à augmenter votre alcalinité. Les aubergines, les gombos, les pois, les haricots verts, les poivrons, les épinards, les tomates, les courges et les bettes sont tous des légumes alcalins. Ils sont également sains et remplis de nombreuses vitamines et minéraux.[3]
    • Vous pouvez faire n'importe lequel de ces articles en accompagnement. Vous pouvez également les mélanger dans des plats en cocotte et autres plats, ou les grignoter tout au long de la journée.
  4. 4 Mangez plus d'avocats. Les avocats sont un fruit vert qui est un super aliment, peu importe le régime que vous suivez. Ce sont des graisses saines qui aident à augmenter l'alcalinité de votre corps. Ils contiennent également de nombreuses vitamines et minéraux. Vous pouvez également choisir d'utiliser de l'huile d'avocat.[4]
    • Essayez l'avocat à tous vos repas, y compris le petit-déjeuner. Vous pouvez mettre l'avocat dans un smoothie, ou vous pouvez le manger comme une collation.
    • Bien que les avocats aient beaucoup de bons nutriments, ils sont également riches en graisses et en calories. Mangez-les avec modération.
  5. 5 Mangez des amandes. Les amandes ne sont pas seulement l’un des aliments les plus sains que vous pouvez manger, mais elles sont un bon aliment alcalin. Vous pouvez manger des amandes pour une collation savoureuse ou dans le cadre des repas. Vous pouvez également changer de lait pour le lait d'amande, car le lait est acide et le lait d'amande est alcalin.[5]
    • Les amandes contiennent du calcium, du fer et des protéines.
  6. 6 Ajouter les légumes racines. De nombreux légumes-racines, tels que les carottes, les patates douces, les radis et les betteraves, sont riches en vitamines et en minéraux. Ils aident également à équilibrer vos niveaux de pH. Assurez-vous d'acheter des versions fraîches de ces légumes-racines au lieu de variétés en conserve ou marinées.[6]
    • Mangez ces aliments comme plat d'accompagnement, dans des salades ou dans des casseroles et des sautés.
  7. 7 Essayez les herbes et les épices. De nombreuses herbes et épices ont des propriétés alcalinisantes. Le basilic, la coriandre, l'ail, le gingembre, la menthe, la ciboulette, le thym, le persil et le cumin aident votre corps à réduire la quantité d'acide et ont des propriétés alcalinisantes. Utilisez ces herbes et épices pour ajouter de la saveur à vos plats pour un double bénéfice.[7]
  8. 8 Essayez les graines. De nombreuses graines, telles que les graines de chia et les graines de lin, sont des superaliments nutritionnels. Ils ont des acides gras oméga-3 et des fibres, ainsi que d'autres nutriments. Ils aident à stabiliser le pH de votre corps, alors jetez-les dans à peu près tout ce que vous mangez. Essayez aussi l'huile de lin lorsque vous cuisinez.[8]
    • Vous mettez les graines de chia et les graines de lin dans les smoothies, les produits de boulangerie ou vos plats.
  9. 9 Manger des agrumes. Les agrumes, tels que le pamplemousse, le citron et le citron vert, sont des fruits alcalins. Ils sont également riches en antioxydants et en vitamines, tels que la vitamine C. Envisagez de presser le jus dans l'eau le matin pour un boost alcalin.[9]

Méthode deux sur trois:
Élimination des aliments acides

  1. 1 Éliminez les aliments contenant du sucre raffiné. Le sucre conduit à des niveaux acides plus élevés dans votre corps. Pour aider à alcaliniser votre corps, vous devez éliminer complètement le sucre, et si vous ne pouvez pas le faire, alors vous devriez réduire de manière significative le sucre dans votre alimentation.[10]
    • Cela comprend toutes les formes de sucre: sucre blanc, sucre brun, miel, fructose, sirop d'érable et autres produits de sucre.
    • Commencez par couper les collations sucrées, comme les biscuits, les bonbons et autres produits de boulangerie. Vous pouvez également couper les jus de fruits et les sodas sucrés. Ensuite, vous pouvez essayer de supprimer les aliments sucrés dans vos repas, en particulier le petit-déjeuner. Remplacez les céréales et les confitures sucrées par des aliments plus sains, comme l’avocat et le pain germé.
    • De nombreux fast-foods et aliments transformés sont riches en sucre.
  2. 2 Diminuez votre consommation de viande. On croit que les viandes augmentent l'acidité de votre corps et ne sont pas des aliments alcalins. Cela comprend les viandes transformées, comme la charcuterie et la charcuterie, ainsi que le bœuf, le porc et les œufs. La viande provenant d'animaux qui ne sont pas nourris à l'herbe peut augmenter l'acidité.[11]
    • Choisissez des viandes provenant de sources organiques nourries à l'herbe.
    • Le poulet est une meilleure option que les viandes rouges pour un régime alcalin.
  3. 3 Découpez le pain. Le pain est un aliment contre lequel beaucoup de régimes déconseillent. Le pain, avec la plupart des aliments contenant des céréales et du gluten, est très acide. Cela signifie que vous devez couper tous les pains, ainsi que les craquelins de grains entiers et les tortillas.[12]
    • Si vous voulez manger du pain, optez pour des grains sans gluten ou germés. Vous pouvez également envisager des produits à base de grains alcalins, tels que l’amarante et le millet.
    • Si vous essayez de trouver un pain sain, essayez de le tenir entre vos mains.Si elle est légère et douce, elle contient probablement plus de sucre et de gluten. S'il est lourd et solide, il contient probablement de bons grains et fibres.
  4. 4 Évitez les condiments. La plupart des condiments sont très acides, ils réduiront donc l'alcalinité de votre corps. Cela comprend le ketchup, la moutarde, la mayonnaise, le miso et les vinaigrettes. Au lieu de cela, essayez de les remplacer par des aliments à base de pH, tels que les avocats ou l'huile d'olive.[13]
    • Si vous aimez certains condiments, essayez de créer votre propre version saine à la maison. En faisant cela, vous pouvez contrôler l'alcalinité.
  5. 5 Remplacez les boissons acides par des boissons alcalines. La plupart des boissons augmenteront votre acidité. Les boissons acides comprennent le soda, le café, le jus de fruit, le lait et l’alcool. Pour augmenter votre alcalinité, réduisez votre consommation de ces boissons et remplacez-les par de l'eau, des tisanes ou de l'eau de noix de coco et des laits de noix.[14]
    • Ces boissons contiennent également d'autres substances acidifiantes, telles que le sucre et la caféine.

Méthode trois sur trois:
Augmenter votre alcalinité

  1. 1 Ingérer du bicarbonate de soude. Si vous essayez d'augmenter votre alcalinité, buvez de l'eau avec du bicarbonate de soude. Le bicarbonate de soude est l'un des aliments les plus alcalins. Il aide à réduire l'acide dans votre système et à augmenter votre pH.[15]
    • Buvez un verre d'eau de huit onces avec ½ cuillère à café de bicarbonate de soude. Assurez-vous de bien le mélanger.
    • Ne buvez pas d'eau de bicarbonate de soude pendant plus d'une semaine ou deux. Vous ne devriez boire que 7 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude chaque jour. Si vous avez plus de 60 ans, limitez-le à 3 1/2 cuillères à café. Vous devrez boire plus d'eau chaque jour en prenant du bicarbonate de soude. Buvez jusqu'à 96 onces (environ 3 litres) par jour.
    • Si vous souffrez d'hypertension, de problèmes cardiaques, de problèmes rénaux ou de problèmes urinaires, consultez votre médecin avant de boire.
    • Soyez prudent lorsque vous ingérez du bicarbonate de soude. Il est sécuritaire d'ingérer, et beaucoup de gens l'utilisent pour aider avec les brûlures d'estomac ou le reflux acide parce qu'il a des propriétés alcalinisantes et réductrices d'acides. Cependant, vous ne devez pas ingérer trop de bicarbonate de soude. Trop de bicarbonate de soude peut provoquer un déséquilibre électrolytique, la formation de trop de gaz trop rapidement dans l'estomac et même des ruptures d'estomac.[16]
    • Les enfants de moins de 5 ans, les femmes enceintes et les personnes prenant certains médicaments ne doivent pas boire d'eau de bicarbonate de soude. Ne buvez pas de bicarbonate de soude avant une activité physique intense.
  2. 2 Boire plus d'eau. L'eau potable est l'une des choses les plus importantes que vous puissiez faire pour augmenter votre alcalinité. Remplacez vos boissons quotidiennes avec de l'eau. Essayez d'obtenir au moins huit verres de 8 onces par jour.[17]
    • Il n'y a aucune preuve médicale soutenant que l'eau alcaline est meilleure que l'eau ordinaire. Boire plus d'eau est sain, donc vous n'avez pas vraiment à vous soucier du pH.[18]
    • Vous pouvez également ajouter du jus de citron frais à un verre d'eau. Assurez-vous que le citron est fraîchement coupé et n'a pas été exposé à l'air.
    • Vous pouvez également acheter des gouttes alcalines dans les magasins d'aliments naturels ou en ligne pour augmenter le pH de votre eau. Mettez une ou deux gouttes dans chaque verre d'eau de 8 onces. N'utilisez pas de gouttes alcalines si vous prenez des médicaments à base de potassium pour des problèmes cardiaques.
  3. 3 Exercice. L'exercice aide à équilibrer votre corps. L'exercice aérobie aide à se débarrasser de l'acide de votre corps et à rétablir les niveaux de pH dans votre système. L'exercice quotidien peut aider votre corps à rester à un niveau de pH naturel et équilibré.[19]
    • Essayez de marcher, de courir, de faire du vélo, de nager, de danser, de suivre des cours de cardio-gym ou de faire de la cardio.
  4. 4 Obtenir un massage. Un massage peut aider à augmenter l'alcalinité de votre corps. Les massages peuvent manipuler vos muscles de manière à libérer l'acide de vos tissus. Il aide également à réduire votre niveau de stress, ce qui est important car le stress augmente l'acide dans votre corps.[20]
    • Prenez rendez-vous avec un massothérapeute et offrez-vous un moment relaxant et alcalinisant.
    • Toujours boire beaucoup d'eau après un massage pour réhydrater votre corps.
  5. 5 Réduire le stress. Le stress peut provoquer une accumulation d'acide dans votre corps. Pour aider à réduire les niveaux de stress et, par conséquent, vos niveaux d'acide, trouvez des moyens de réduire le stress. Ceci est différent pour tout le monde. Essayez de faire une promenade ou d’autres exercices, écoutez de la musique apaisante ou faites quelque chose que vous aimez.
    • Passer du temps avec les gens, lire un livre ou brûler une bougie agréable peut réduire le stress.
    • Beaucoup de gens trouvent des exercices de yoga, de méditation et de respiration profonde relaxants.