Notre mode de vie moderne et rapide nous laisse peu de temps pour manger, et encore moins pour préparer des aliments nutritifs. Par conséquent, nous nous trouvons souvent en train de saisir des choses sur la route sans trop nous demander si la nourriture contient même des nutriments (nachos, n'importe qui?). Manger mal peut avoir des effets négatifs non seulement sur votre propre santé mais aussi sur la santé de notre société. Par exemple, la tendance croissante de l’obésité est en grande partie liée à l’absence d’une alimentation adéquate et à un régime alimentaire composé d’engraissement, tel que celui que vous trouverez dans un restaurant de restauration rapide. Pourtant, lorsque vous commencez à préparer un repas sain, vous vous sentirez beaucoup plus énergique pour le reste de la journée, aurez une attitude positive et diminuerez vos risques de maladies en raison d'une mauvaise alimentation. Comment pouvez-vous rester en bonne santé, rester professionnellement actif et donner le bon exemple à vos enfants? Comment pouvez-vous vous assurer que chaque repas que vous mangez est sain? Suivez ces étapes!

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  1. 1 Découvrez quels aliments sont sains. Par exemple, le pain de blé entier est meilleur que le pain blanc, car la transformation du pain blanc nécessite de retirer les nutriments naturels contenus dans le blé. Les produits de blé entier sont également meilleurs pour votre digestion.
    • La définition des aliments nutritifs est la suivante: Les aliments sont une source importante de fibres, de vitamines et de substances organiques (de préférence). Les aliments biologiques et entiers sont plus nutritifs que les aliments transformés. Les aliments transformés ont été dépouillés de leurs nutriments, les laissant malsains à manger.
  2. 2 Faites une liste des aliments sains par rapport aux aliments malsains. Vous voudrez peut-être le mettre sur votre réfrigérateur comme rappel.
    • Évitez les aliments contenant des gras saturés ou trans. Les aliments à faible teneur en sodium sont également plus sains. Recherchez des aliments riches en fibres et en calcium. Manger moins de sucre est également important.
  3. 3 Achetez de la nourriture dans les magasins qui vous offrent des alternatives saines. Cela peut être:
    • un magasin uniquement dédié aux aliments entiers
    • un marché de produits locaux (vous pouvez aussi soutenir les agriculteurs locaux!)
    • certaines sections de votre supermarché qui stockent des produits laitiers, des produits à base de blé entier et des fruits et légumes biologiques.
  4. 4 Gardez votre cuisine bien remplie avec des agrafes telles que du pain de grains entiers, du riz brun, des céréales, du beurre, du fromage faible en gras, de la viande maigre (jambon, dinde, rôti), des fruits, des légumes Yogourt gras, jus et eau filtrée.
    • Vous pouvez trouver une liste de vérification des achats utile ici.
  5. 5 Variez les types de repas que vous préparez quotidiennement pour ne pas vous ennuyer. Changer les choses en emballant un sandwich un jour, une salade un autre jour, ou même les restes du dîner de la nuit dernière (assurez-vous qu'il est sain).
  6. 6 Si vous aimez terminer votre déjeuner avec quelque chose de sucré, incluez des articles tels que du yogourt faible en gras, des rouleaux de fruits ou un mélange de sentier. Pour des alternatives saines aux délices sucrés, allez à HealthFinder.
  7. 7 Assurez-vous d'avoir des contenants réutilisables et des sacs à lunch à portée de main. Vous pourriez aussi vouloir acheter des sacs isothermes pour que votre déjeuner reste frais.
  8. 8 Si vous n'avez pas l'habitude d'apporter votre propre repas, planifiez une heure régulière dans votre routine quotidienne pour préparer votre repas à l'avance. Traitez-le comme un rituel. Cela vous aidera à prendre l'habitude d'apporter votre propre repas sain. Bientôt, vous vous retrouverez sans intérêt à sortir pour un déjeuner plus cher ou à manger des aliments moins sains.
    • Certaines personnes le font juste après le dîner ou avant le coucher. Les gens du matin pourraient vouloir préparer des choses pendant ou après le café ou le thé du matin.
  9. 9 Si vous avez des enfants, demandez-leur de préparer le déjeuner avec vous. De cette façon, ils «apprendront par la pratique», pourront apporter un repas nutritif à l'école et prendre l'habitude de bien manger.