Commander chez Starbucks, une chaîne internationale populaire de cafés haut de gamme, peut être intimidant pour ceux d'entre nous qui ne sont pas des connaisseurs de café ou des habitués de Starbucks. Avec une compréhension de base des directives de fabrication du café, passer votre prochaine commande chez Starbucks sera un jeu d’enfant.

Première partie de deux:
Adapter votre boisson

  1. 1 Considérez vos envies. Pour obtenir une boisson qui vous plaira, il est important de commander quelque chose en fonction de vos envies. Commander chez Starbucks ne signifie pas nécessairement que vous devez commander du café. en fait, il existe des dizaines de choix de boissons, y compris du thé, des smoothies et des chocolats chauds. Considérez la température extérieure actuelle et la saison pour décider ce qui sonne juste.
    • Si vous n'êtes pas sûr de ce qui vous semble bon, n'ayez pas peur de demander des suggestions ou de l'aide à votre barista. Ils peuvent vous donner des choix en fonction de vos préférences en matière de boissons pour vous aider à en créer un qui vous convient.
    • N'oubliez pas de penser si vous voulez que la boisson soit chaude, glacée ou mélangée, ainsi que la douceur et la caféine.
  2. 2 Choisissez une taille Starbucks est connu pour avoir son dimensionnement spécifique. N'ayez crainte, il est facile de réduire la taille. Un grand est l'équivalent de 12 onces, une grande est 16 onces, et un venti est 20 onces dans chaud et 26 onces. dans glacé. Bien qu'ils ne figurent pas dans le menu, tous les établissements Starbucks proposent une boisson de 8 oz. Les magasins Starbucks aux États-Unis proposent également Trenta pour un nombre limité de boissons, soit 31 oz.
    • Un grand est généralement livré avec un seul coup d'espresso, une grande vient avec un double coup, et un venti vient également avec un double coup, à moins que ce soit une boisson glacée de venti, dans laquelle il vient avec un triple de café expresso.
    • Si vous souhaitez plus d'espresso que la taille que vous commandez, demandez simplement des photos supplémentaires. Celles-ci vous coûteront plus cher, mais vous pourrez obtenir la quantité parfaite d'espresso sans avoir à dimensionner votre boisson entière.
  3. 3 Ajoutez un peu de saveur. Peu importe que vous commandiez du café, du thé ou toute autre boisson, vous avez toujours la possibilité d'ajouter du sucre ou un sirop. Ajouter une saveur vous donnera généralement deux pompes supplémentaires de sirop, alors si vous voulez que votre boisson soit plus sucrée, assurez-vous de spécifier et de vous préparer à payer plus cher. Le sucre est gratuit, mais pas le sirop.
    • Si vous ne savez pas quelle saveur vous voulez ajouter, demandez à voir un menu de saveur ou demandez au barista quelles saveurs populaires sont disponibles. Il y a des dizaines de choix de saveurs, alors ne vous sentez pas limité à «sucre» ou «sans sucre».
    • La plupart des saveurs de sirop populaires comme la vanille, le caramel et la noisette sont toutes offertes avec des options sans sucre. Si vous essayez d'être un peu plus sain, commandez un sirop sans sucre pour votre boisson.
    • Renseignez-vous sur les saveurs de saison lorsque vous commandez, car il existe de nombreux sirops de spécialité disponibles à différents moments de l’année. En automne et en hiver, la citrouille est disponible pendant l'été. La noix de coco est souvent présente dans les lieux participants.
  4. 4 Choisissez la base liquide. Certaines boissons sont faites avec du lait tandis que d'autres sont faites avec de l'eau comme base. Si vous préférez l'un sur l'autre, spécifiez-le lorsque vous commandez. En règle générale, le lait écrémé, le lait à 2%, le lait de soja et la moitié du lait sont les options de lait disponibles. Starbucks porte également des laits tels que le lait d'amande ou de coco.
    • Vous pouvez obtenir n'importe quelle boisson chaude ou glacée et de nombreuses boissons au café mélangées. Si vous changez la forme de votre boisson, vous devrez peut-être aussi changer la base liquide. Par exemple, le café mélangé doit être préparé avec une base de lait plutôt qu'avec de l'eau pour obtenir la bonne consistance.
    • Lorsque le lait est cuit à la vapeur, il crée une mousse richement aérée. C'est comme du lait fouetté chaud sur le dessus de votre boisson. Si vous aimez la mousse, vous pouvez commander votre boisson en supplément, ou si vous ne l'aimez pas, demandez-lui de vous en passer.
  5. 5 Considérons la caféine. Espresso et café ont tous deux naturellement de la caféine, tout comme les thés noirs et verts. Si vous voulez moins de caféine dans votre boisson, commandez un demi-café (1/2 quantité normale de caféine) ou un décaféiné (sans caféine). Vous pouvez également ajouter des tasses de café supplémentaires si vous recherchez un peu plus d’énergie avec votre boisson.[1]

Deuxième partie de deux:
Choisir une boisson

  1. 1 Préparez du café. Ceci est juste votre café filtre de base que vous pourriez faire à la maison, mais préparé dans de nombreuses saveurs différentes. Tous les Starbucks ont plusieurs brassages au cours de la journée, vous pouvez donc goûter à plusieurs rôtis et mélanges. Un déversement, où l'eau chaude passe dans le café moulu, est également offert; cela prend plus de temps mais est généralement le même prix que le café infusé. Le café brassé est la chose la moins chère et la plus facile à commander. Certains magasins peuvent également avoir une machine à trèfle, qui peut brasser les rôtis de base et tous les cafés de réserve stockés sur place.
  2. 2 Essayez un café au lait. Les lattes sont une boisson à base d’espresso faite de lait cuit à la vapeur et d’espresso. Toute saveur peut être ajoutée à un café au lait et tout type de lait peut être utilisé. Les lattes peuvent être chauffés ou glacés.
  3. 3 Essayez un americano. Celles-ci sont l'une des boissons les plus populaires pour les amateurs de café, car leur goût est fort. Les Americanos ne contiennent que de l’espresso et de l’eau, et ont un tir de plus que toute autre boisson. De la crème et du sucre peuvent être ajoutés, tout comme avec le café au goutte à goutte, ainsi que toute saveur que vous pourriez aimer.
  4. 4 Essayez un cappuccino. Ceux-ci sont similaires aux lattes car ils sont faits uniquement de lait cuit à la vapeur et d'espresso, mais les cappuccinos contiennent une grande quantité de mousse. Cela signifie que votre boisson sera plus légère et moelleuse que liquide. Un cappuccino est généralement livré à parts égales de lait moussé et cuit à la vapeur; vous pouvez le commander comme «mouillé» (pas beaucoup de mousse) ou «sec» (surtout de la mousse) de préférence. Ajoutez toutes les saveurs ou les altérations de sucre que vous souhaitez.
  5. 5 Commandez un macchiato au caramel. Macchiato est le mot italien signifiant «marqué». Il est utilisé dans cette boisson pour décrire la marque d’espresso versée sur le dessus, au lieu d’être mélangée à la boisson. Les macchiatos au caramel sont faits de sirop de vanille, de lait cuit à la vapeur et de mousse, d’espresso et de bruine de caramel.
  6. 6 Obtenez un moka. Les Mochas sont des lattes (lait et expresso) avec l'ajout de chocolat. Les deux variantes de moka sont le chocolat au lait ou le chocolat blanc. Le premier est un peu plus riche alors que le second est beaucoup plus doux. Les mochas sont généralement fabriqués sans mousse, alors si vous aimez le lait crémeux, demandez un petit supplément.
  7. 7 Essayez une boisson expresso de spécialité. Si vous êtes un vrai amateur d'espresso, commandez-le directement! Demandez un seul ou deux coups de café express, puis ajoutez un modificateur de votre choix. Souvent, les injections de café espresso sont servies à la macchiato avec une cuillerée de mousse ou de la banane avec un peu de crème fouettée. Un espresso macchiato peut être confondu avec un caramel ou un latte macchiato: assurez-vous de préciser.
  8. 8 Commandez un thé. Si vous n'êtes pas un amateur de café, essayez d'obtenir l'un des nombreux thés disponibles. La plupart des thés sont fabriqués avec de l'eau chaude, mais il existe plusieurs thés au lait faits avec du lait. Il s'agit notamment du thé Chai (thé épicé à la cannelle) et du brouillard de Londres (mélange doux de thé vanille et earl grey). Vous pouvez commander n'importe quel thé avec du lait ou de l'eau, et chaud ou glacé.
  9. 9 Obtenez un frappuccino. Les Frappuccinos sont des boissons mélangées, généralement préparées avec du café. Starbucks propose de nombreuses spécialités Frappuccinos, demandez à votre barista celles qui sont proposées si vous ne les voyez pas dans le menu. Certains Frappuccinos, comme les fraises et la crème, ne contiennent pas de café. Ceux-ci viennent souvent avec un fouet et un filet de chocolat ou de caramel.
  10. 10 Essayez d'autres boissons sans café. Si vous n'êtes pas intéressé par le café ou le thé, ne vous inquiétez pas - il existe plusieurs autres boissons non-café disponibles chez Starbucks. Pour les boissons chaudes, vous pouvez obtenir du chocolat chaud, un steamer (lait à saveur de sirop) ou un cidre de pomme. Vous pouvez aussi faire de la limonade ou des smoothies si vous voulez quelque chose de froid et sans café.
  11. 11 Commandez votre boisson. Une fois que vous avez choisi votre café et toutes les variables possibles, faites votre commande. Commencez par la taille de la boisson, la température (qui est chaude par défaut, même par temps chaud), puis le nom, puis les modifications que vous souhaitez apporter. Par exemple, commandez un «latte de thé de grande chai avec de la mousse supplémentaire». N'ayez pas peur d'être précis![2]