Comment préparer du poulet et du riz pour les chiens

Le poulet et le riz faits maison sont une source de nourriture fade souvent recommandée par les vétérinaires pour aider les chiens à guérir de la diarrhée et / ou des vomissements. Il s'agit d'un régime alimentaire facile à digérer à faible teneur en gras, en une seule protéine et en glucides uniques, recommandé en particulier pour les cas de troubles gastro-intestinaux.^[1] Cette combinaison de protéines et d'amidon peut également stimuler l'appétit lorsqu'un chien est malade ou en convalescence. Bien qu'il ne soit pas recommandé pour une utilisation à long terme, le poulet cuit et le riz blanc ont suffisamment de propriétés nutritionnelles pour remettre votre chien sur la voie du bien-être.

Première partie de trois:
Se préparer à cuisiner

1. 1 Achetez la meilleure qualité de poulet que vous pouvez vous permettre de limiter l'exposition de votre chien aux toxines. Les poitrines de poulet désossées sont l’option la plus facile, car vous n’aurez pas à retirer la graisse ou les os du poulet.
   • Recherchez le poulet qui est élevé sans hormones si possible.
2. 2 Achetez un paquet de riz blanc à grain court ou long. Évitez la cuisson rapide du riz pour cette recette de nourriture pour chien, car ce produit a une valeur nutritive inférieure à celle de son homologue à cuisson longue.
   • Le riz brun peut être utilisé, mais il doit être cuit plus longtemps pour qu’il soit entièrement cuit et suffisamment mou pour ne pas irriter l’estomac ou l’intestin du chien.
   • Certaines sources peuvent dire d’éviter le riz brun parce qu’il contient trop de fibres, mais c’est un mythe. Les fibres aident à promouvoir et à réguler la fonction intestinale normale. Les nutritionnistes vétérinaires croient que les fibres raccourcissent le transit intestinal chez les chiens dont le temps de transit est lent et prolongent le taux de transit rapide chez les chiens (en d'autres termes, elles provoquent le caca chez les chiens diarrhéiques).^[2]
   • Il n'est pas nécessaire d'acheter du riz certifié biologique ou non. Rien ne prouve que ces produits puissent modifier la qualité nutritionnelle ou les niveaux d'arsenic dans le riz.
3. 3 Préparez le poulet pour la cuisson. Le poulet peut être cuit avec les os, mais la viande doit être retirée de l'os après la cuisson. Cependant, le poulet cuit plus rapidement et plus soigneusement si vous désossez et coupez-le avant de le faire cuire ou achetez-le.
   • Couper le poulet hors de l'os (ou acheter du poulet désossé) et couper les graisses.
   • Cube poulet en cubes de demi-pouce pour les petits chiens ou cubes de 1 pouce pour les chiens de race moyenne ou grande. Les chiens qui manquent de nombreuses dents peuvent avoir besoin de plus petits morceaux de nourriture.

Deuxième partie de trois:
Cuire le poulet et le riz

1. 1 Placez le poulet dans une grande marmite. Remplissez avec suffisamment d'eau pour couvrir le poulet. Porter à ébullition puis réduire le feu pour laisser mijoter. Cuire le poulet jusqu'à ce que la viande soit complètement blanche à l'intérieur.
   • La durée de cuisson varie entre 10 et 30 minutes, en fonction de la taille des pièces. Le poulet à l'os aura besoin de plus de temps.
   • Si le poulet n'est pas complètement cuit, votre chien pourrait être exposé à une augmentation de la diarrhée et des vomissements en raison des bactéries présentes dans le poulet cru ou sous cuit.
2. 2 Retirez le poulet de l'eau et laissez-le refroidir complètement. Réservez le bouillon pour une utilisation ultérieure. Vous pouvez aider le poulet à refroidir plus rapidement en l'étalant sur une plaque à pâtisserie ou en le plaçant dans une passoire et en faisant couler de l'eau froide dessus.
3. 3 Retirez tous les os du poulet refroidi. Séparer la viande et jeter les os. Coupez ensuite le poulet en morceaux d'un demi-pouce ou moins pour les chiens de petite race ou d'un pouce ou moins pour les chiens de race moyenne ou grande.
   • Assurez-vous que votre chien ne peut pas accéder aux os de poulet, que ce soit dans les morceaux de poulet ou dans la poubelle. Les os de poulet peuvent se briser et se loger ou perforer la gorge, l'estomac ou les intestins de votre chien. Cela pourrait être fatal.
4. 4 Enlever le gras du haut du bouillon de poulet refroidi et verser le liquide restant dans un récipient. Si vous retirez la graisse du poulet avant de la faire cuire, il peut y avoir peu ou pas de matières grasses à éliminer. Mesurer 2,5 tasses (591,47 ml) du bouillon de poulet et le verser dans la casserole.
5. 5 Porter le bouillon de poulet à ébullition. En attendant que le bouillon bouillonne, vous pouvez commencer à préparer le riz que vous cuisinerez dans le bouillon.
6. 6 Mesurer 1 tasse (236,58 ml) de riz (pour un gros chien!) et rincer soigneusement. Rincer le riz dans une casserole, un insert de cuiseur à riz ou dans un bol. Utilisez beaucoup d'eau et remuez le riz avec vos doigts pendant qu'il est immergé. Rincer plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit claire; cette étape permet d'éliminer les excès d'amidon et d'arsenic du riz.
7. 7 Cuire le riz dans le bouillon de poulet. Une fois que le bouillon de poulet est en ébullition, versez la tasse de riz dans le bouillon. Porter à nouveau à ébullition, puis baisser le feu pour laisser mijoter. Couvrir avec un couvercle bien ajusté et cuire pendant 20 minutes (le riz brun aura probablement besoin de 40 à 45 minutes). Le riz sera légèrement détrempé et doux une fois cuit et toute l’eau devrait être absorbée.
8. 8 Laissez le riz cuit refroidir complètement. Le processus peut être accéléré en étalant le riz sur un moule et en le ventilant avec une feuille de carton.

Troisième partie de trois:
Nourrir votre chien

1. 1 Ajouter le poulet cuit au riz et mélanger avec une fourchette. Votre ratio riz / poulet doit être compris entre 2: 1 et 3: 1. Par exemple, 2 à 3 tasses de riz doivent être mélangées avec 1 tasse de poulet.
2. 2 Servez votre poulet et votre nourriture pour chien dans le plat normal de votre chien. Suivez les instructions de votre vétérinaire pour nourrir le chien, mais en général, vous nourrissez un peu à la fois un chien qui a vomi. Si votre chien tient la nourriture vers le bas, donnez-la un peu plus la prochaine fois, en vous dirigeant vers une portion complète à l'heure des repas de votre chien.
3. 3 Transition du poulet et du riz à la nourriture pour chiens. Après plusieurs jours de succulents aliments au poulet et au riz, vous pouvez commencer à ajouter les croquettes normales du chien au mélange de poulet et de riz.Ajoutez plus de croquettes chaque jour, en réduisant la quantité de poulet et de riz lorsque vous revenez progressivement à un régime normal sur une période de 4 à 5 jours.^[3]
   • Assurez-vous de consulter votre vétérinaire au sujet de la transition vers une alimentation normale. Selon l'état spécifique du chien, vous devrez peut-être nourrir le chien avec un régime de poulet et de riz plus longtemps que quelques jours.
4. 4 Appelez votre vétérinaire si les symptômes du chien ne s'améliorent pas. Le régime au poulet et au riz se veut un traitement temporaire à domicile. Si la diarrhée de votre chien n'est pas éliminée dans les délais prévus par votre vétérinaire ou si la diarrhée reste très liquide pendant 3 jours ou plus, appelez immédiatement votre vétérinaire. Votre vétérinaire vous dira si vous devez amener votre animal pour une nouvelle vérification et vous enverra peut-être des médicaments supplémentaires ou vous donnera des conseils sur la marche à suivre, par exemple en ajoutant de la citrouille en conserve ou d'autres choses faciles à essayer.