Donc, vous allez à un feu de joie ou de talonnage tard dans la saison et une bière froide ne sonne pas bien? Cette boisson est idéale pour toutes les occasions et a un goût très chaud ou chaud.

Ingrédients

  • 1 gallon (3,78 litres) de jus de pomme
  • 1 gallon (3,78 litres) de cidre de pomme (frais si possible)
  • 1 tasse (220g) de cassonade
  • 2 cuillères à soupe de vanille
  • 5 bâtons de cannelle
  • 1.5L (6 tasses) Everclear (peut remplacer par de la lune si disponible)

Pas

  1. 1 Verser le jus, le cidre, le sucre, la vanille, la cannelle dans la casserole.
  2. 2 Chauffer à feu doux jusqu'à ébullition. Laisser bouillir jusqu'à ce que les bâtons de cannelle s'ouvrent et se déroulent.
  3. 3 Retirer le feu et mettre sur le comptoir sur une grille de refroidissement. Versez votre liqueur une fois tiède.
  4. 4 À l'aide d'un entonnoir, videz le liquide dans des pots Mason. Si vous aimez beaucoup le goût de la cannelle, vous pouvez placer un bâton de cannelle frais dans le pot Mason.
  5. 5 Fini.