Comment sécher les feuilles

Les feuilles sont souvent séchées pour servir de décorations dans des projets d'artisanat ou pour conserver des herbes destinées à la cuisine. Il y a plusieurs façons d'atteindre ces résultats, alors prenez le temps de les trier pour trouver ceux qui conviennent le mieux à vos objectifs. Heureusement, la plupart des processus impliquent l'utilisation de ressources faciles à obtenir ou à trouver dans la maison.

Méthode One of Three:
Séchage des feuilles pour les projets artisanaux

1. 1 Séchez les feuilles à l'air si vous n'avez pas besoin de les garder à plat. Placez les feuilles dans un récipient peu profond ou attachez-les en grappes. Exposer à la lumière du soleil pendant quelques jours, en vérifiant chaque jour ou deux pour voir si elles sont sèches. La lumière du soleil va dessécher les feuilles, mais les bords peuvent se courber. Cela les rend difficiles à utiliser dans certains projets d'artisanat, mais fonctionne bien pour les arrangements de fleurs séchées.
   • Ne pas placez les feuilles directement au soleil si vous souhaitez conserver les riches greens de la feuille naturelle. La lumière directe du soleil fera disparaître les couleurs et les rendre moins vives.
   • Le flux d'air provenant d'un ventilateur ou d'une fenêtre va sécher les feuilles plus rapidement.
2. 2 Appuyez sur les feuilles à plat et séchez avec cette méthode lente mais simple. Placez une grande feuille ou plusieurs petites feuilles entre deux feuilles de papier absorbant, en vous assurant qu'aucune des feuilles ne se chevauchent. Ouvrez un grand livre tel qu'une encyclopédie et placez les feuilles entre ses pages. Fermez le livre et posez-le à plat quelque part. Empilez d'autres livres ou des objets lourds stables sur le dessus. Vérifiez une fois par semaine pour voir si les feuilles sont sèches et changez les serviettes en papier si elles sont humides.
   • Si les feuilles sont mouillées par la pluie, épongez-les d'abord avec des serviettes en papier. Utilisez des couches supplémentaires de serviettes en papier si les feuilles sont particulièrement mouillées ou si vous craignez de tacher les pages du livre.^[1]
   • Lorsque vous séchez plusieurs feuilles dans le même livre, laissez au moins 3 mm (1/8 pouce) de pages entre chaque feuille pour donner suffisamment de poids à chaque feuille.^[2]
3. 3 Utilisez plutôt une presse à fleurs pour un séchage plus rapide. Vous pouvez soit acheter une presse à fleurs assez grande pour y placer vos feuilles, soit construire votre propre contre-plaqué et carton. Ceci est plus coûteux et utilise plus de matériaux que la simple pression des feuilles dans un livre, mais la meilleure circulation de l'air peut accélérer le séchage de quelques jours.^[3]
   • Répartir les feuilles entre deux serviettes en papier. Placez les serviettes en papier entre deux feuilles de papier buvard ou plusieurs autres feuilles d'essuie-tout. Placez la pile entière sur la presse à fleurs ouverte, puis fermez et serrez. Vérifiez tous les quelques jours pour changer les serviettes humides et vérifiez si les feuilles sont sèches.
4. 4 Sécher les grandes feuilles épaisses rapidement au micro-ondes. Placer une feuille épaisse entre deux couches de papier essuie-tout sur une assiette pour micro-ondes. Insérer la plaque et une petite tasse d'eau dans le micro-ondes et micro-ondes pendant 30 secondes^[4]. Si la feuille n'est pas encore sèche, micro-ondes à nouveau pendant 10 secondes à la fois, en prenant la feuille pour vérifier entre chaque session de micro-ondes.^[5]
   • Attention: la feuille peut facilement prendre feu dans le four à micro-ondes, c'est pourquoi vous ne devriez utiliser cette méthode que sur de grandes feuilles épaisses. La tasse d'eau aide à prévenir cela, car une partie de l'énergie du four à micro-ondes est utilisée pour chauffer l'eau.
5. 5 Des feuilles de fer fraîches pour préserver leur couleur. Cette méthode fonctionne mieux sur les feuilles fraîches qui n'ont pas encore changé de couleur ou ont commencé à sécher, même si vous devez les assécher avec des serviettes en papier si la surface est humide. Placez une feuille entre deux feuilles de papier ciré et placez une serviette sur le papier ciré. Faites chauffer un fer à repasser, puis déplacez le fer sur la serviette en appuyant pendant 2 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le côté soit sec. Retourner la pile de papier ciré, remettre la serviette dessus et répéter.
   • Attention: les enfants doivent faire repasser les feuilles par un adulte, car le fer peut devenir très chaud.
   • Assurez-vous que le fer à repasser est ne pas mis à produire de la vapeur.
   • Une fois la feuille repassée, coupez un cercle de papier ciré autour de chaque feuille et retirez chaque couche de papier ciré. Cela laissera de la cire sur la feuille pour préserver sa couleur.^[6]
6. 6 Préserve la texture des feuilles avec de la glycérine. Cela ne fonctionne que sur les feuilles larges et persistantes telles que les feuilles de magnolia, de citron et d'eucalyptus.^[7] Cette méthode fera tourner les feuilles, mais les gardera molles et souples indéfiniment. Combiner une partie de glycérine avec deux parties d'eau dans un plat peu profond, ne la remplissant que juste assez pour recouvrir une couche de feuilles. Placez les feuilles dans le liquide en vous assurant que la surface est complètement recouverte. Les feuilles seront utilisables dans les projets artisanaux après environ 4 jours, ou peuvent être trempées pendant plusieurs semaines pour les conserver en permanence.^[8][9]
   • Cette méthode fonctionne en remplaçant une partie de l'eau à l'intérieur de chaque feuille par de la glycérine, qui ne s'évapore pas comme l'eau.
   • Si les feuilles flottent vers le haut, placez une assiette en papier ou un autre objet qui ne vous dérange pas de les mouiller pour les maintenir sous le liquide.
   • Ajouter plus de glycérine et d'eau si le liquide tombe sous les feuilles.

Méthode deux sur trois:
Sécher les herbes ou les feuilles de thé

1. 1 Rincer la terre des herbes fraîchement cueillies. Si vous avez un paquet d'herbes fraîches qui ont l'air propre et sans poussière, vous n'avez pas besoin de les laver. Cependant, si vous venez de les prendre dans votre jardin, il est probable qu'ils contiennent de la poussière et de la saleté. Rincez-les dans de l'eau courante douce, puis secouez l'excès d'eau.
2. 2 Étendre les herbes humides jusqu'à ce que l'eau s'évapore avant d'utiliser une autre méthode. Que vous veniez de rincer vos herbes ou qu'elles soient mouillées lorsque vous les avez reçues, vous devez d'abord sécher l'humidité évidente. Étalez-les sur une serviette en papier ou un torchon propre jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de perles d'eau à la surface des herbes.
3. 3 Séchez de petites quantités d'herbes ou de feuilles de thé rapidement au micro-ondes. Si vous souhaitez utiliser vos herbes immédiatement, utilisez cette méthode pour sécher une petite poignée à la fois.Cette méthode convient également aux feuilles de thé qui viennent d'être utilisées pour préparer le thé. Pour les deux matériaux, étalez de petites feuilles ou des morceaux d'herbes entre deux serviettes en papier sèches. Micro-ondes pendant 30 secondes à la fois jusqu'à ce qu'elles soient cassantes, en faisant très attention aux signes de brûlure.^[10]
   • Les herbes humides et charnues telles que la menthe et le basilic ne sèchent pas facilement au micro-ondes, à moins qu'elles ne soient déjà partiellement séchées.^[11]
4. 4 Sécher les herbes épaisses ou robustes en les accrochant à l'intérieur. Certaines herbes n'ont pas beaucoup d'humidité et peuvent être séchées en quelques semaines en attachant les tiges en grappes et en les suspendant à l'envers. Faites-le à l'intérieur dans un endroit sombre si possible, car la lumière du soleil peut nuire à la couleur et à la saveur des herbes.^[12]
   • Les herbes de cette catégorie ont tendance à avoir des feuilles raides ou épaisses. Ils comprennent Romarin, persil, sauge, et thym.
   • Si vous souhaitez sécher des herbes douces et humides de cette manière, suspendez-les en petites grappes dans un sac en papier. Percez des trous à la base du sac en papier et placez-les dans un endroit bien aéré afin que les herbes sèchent plus rapidement et que les moisissures aient moins de chance de se développer.^[13]
5. 5 Sécher les herbes humides ou molles dans un four à basse température. Les herbes avec des feuilles molles et juteuses doivent être séchées rapidement ou elles vont pousser des moisissures. Arrachez les feuilles de la tige et déposez-les entre des serviettes en papier afin que deux feuilles ne se touchent pas. Vous pouvez empiler jusqu'à cinq couches de feuilles si nécessaire, en alternant des serviettes en papier et des herbes. Placez-les dans un plat allant au four et placez-les dans un four à la température la plus basse possible.^[14] Ils peuvent prendre jusqu'à 8 heures pour sécher.
   • Tournez votre molette juste assez pour que seule la lampe témoin ou la lampe du four électrique s'allume.
   • Les herbes qui sèchent bien dans cette méthode comprennent basilic, sauge, feuille de laurier, et menthe.
6. 6 Lorsque les herbes sont croustillantes et croustillantes, rangez-les dans un contenant hermétique. Émiettez les herbes entre vos doigts avant de les ranger ou avant de les ajouter à la nourriture. Conservez les herbes séchées dans un contenant hermétique et placez-les dans un endroit frais, sombre et sec pour conserver les herbes aussi longtemps que possible.^[15]
   • Les herbes séchées ont un goût plus fort que les herbes fraîches. Lorsque vous remplacez les herbes séchées par une recette qui nécessite des herbes fraîches, utilisez 1/3 de la quantité indiquée ou la moitié de la quantité si l'herbe est au basilic.^[16]
   • Les feuilles de thé peuvent être séchées immédiatement après avoir été utilisées pour préparer une théière. La méthode par micro-ondes ci-dessus fonctionne mieux, car vous avez généralement une petite quantité et un temps de séchage plus long peut entraîner des moisissures. Utilisez des feuilles de thé séchées comme vous le feriez avec des herbes, ou utilisez-les pour couvrir les odeurs désagréables autour de la maison.^[17]

Méthode trois sur trois:
Faire des feuilles de squelette

1. 1 Choisissez des feuilles avec des motifs de veines épaisses et visibles. Dans cette méthode, vous retirerez la majeure partie de la feuille et ne laisserez qu’un réseau de veines. Une feuille robuste qui ne plie pas ou qui ne fléchit pas est un bon choix pour ce projet. Les feuilles d'automne fraîchement tombées des arbres d'érable ou de chêne fonctionnent bien, de même que les feuilles cireuses comme les feuilles de lierre ou de magnolia.^[18]
2. 2 Remplissez une casserole avec 1 litre (1 L) d'eau. Vous pouvez utiliser un pot plus petit si vous n'avez que quelques feuilles. Si vous le faites, n'oubliez pas de réduire la quantité des autres ingrédients proportionnellement ou utilisez simplement la moitié de la quantité indiquée ci-dessous.
3. 3 Mettez des gants. Le mélange que vous allez préparer peut endommager votre peau. Par conséquent, enfilez des gants en latex ou en caoutchouc avant de manipuler les autres ingrédients. Une fois que vous avez terminé, n'oubliez pas de laver tous les ustensiles utilisés à fond dans l'eau courante en portant des gants.
4. 4 Ajouter un peu de bicarbonate de soude ou de soude. Ces produits chimiques se trouvent généralement dans les épiceries ou les pharmacies. Quelle que soit votre utilisation, deux cuillères à soupe (ou 30 grammes en poids) devraient suffire.^[19] L'un ou l'autre de ces produits chimiques transformera lentement la feuille en pâte tout en laissant la tige et les veines seules.^[20]
5. 5 Ajoutez vos feuilles au pot. Vous pouvez placer quelques poignées de feuilles ou plus, du moment que vous pouvez facilement remuer le pot sans le renverser.
6. 6 Chauffer le pot à feu doux. Vous pouvez régler le feu au minimum et laisser mijoter ou porter à ébullition, puis réduire le feu au minimum. Le mélange devrait à peine ou occasionnellement bouillonner.
   • Si vous pouvez mesurer la température, visez environ 80 ° C (175 ° F).
7. 7 Laisser mijoter jusqu'à ce que les feuilles se désintègrent, en remuant de temps en temps. Selon l’épaisseur des feuilles, cela peut prendre jusqu’à une journée complète, mais cela ne devrait prendre que quelques heures. Agitez de temps en temps avec un mouvement doux, en vérifiant si les feuilles sont molles et tombent en morceaux.
   • Vous aurez besoin d'ajouter plus d'eau pendant qu'il bout. En option, vous pouvez remplacer le liquide avec un mélange d'eau et de bicarbonate de soude toutes les quatre heures pour accélérer les choses.^[21]
8. 8 Transférer les feuilles en désintégration dans une casserole d'eau fraîche. Un plat à pâtisserie en verre convient bien à cette étape, car il sera plus facile de voir ce que vous faites.^[22] Retirez délicatement chaque feuille avec une spatule ou un autre ustensile et déposez-le sur le plat de cuisson sans chevaucher les autres.
9. 9 Utilisez une petite brosse dure pour enlever la pulpe restante. Les feuilles doivent être minces et recouvertes d'une couche de pâte molle. Retirez délicatement et patiemment cette pulpe des feuilles, ne laissant qu'un réseau de veines ou, selon le type de feuille, une fine couche translucide.
   • Vous devrez peut-être rincer les feuilles dans un filet d'eau froide pour enlever la pulpe une ou plusieurs fois au cours de ce processus.
10. 10 Laver tous les matériaux utilisés avec des gants. Rincez la casserole, remuez l'ustensile et les autres objets ayant été en contact avec le mélange frémissant. Portez des gants et utilisez du savon et de l'eau chaude.
11. 11 Laissez les feuilles sécher. Vous pouvez soit les laisser sécher à l'air sur des serviettes en papier, soit les sécher en les tapotant délicatement et les presser entre les pages d'un livre ou un presse-fleurs. Après un jour ou deux, vous aurez une façon unique de modifier l'apparence d'un projet d'artisanat de feuilles séchées.Parce qu'ils sont transparents, ils fonctionnent particulièrement bien sur les surfaces vitrées.