Est-il vrai que vous pouvez faire frire un œuf sur le trottoir? Pour qu'un œuf commence à se raffermir, il faut le cuire sur une surface chauffée à au moins 158 ° F (70 ° C). Même pendant les jours les plus chauds de l'été, les trottoirs eux-mêmes ne sont pas aussi chauds. Cependant, vous pouvez réussir si vous essayez de faire frire un œuf sur un morceau de papier d'aluminium ou une casserole en métal placée sur le trottoir. Faites une expérience côte à côte et remarquez la différence.

Pas

  1. 1 Attendez une journée très chaude. Plus il fait chaud, plus vos oeufs risquent de frire. Si possible, choisissez un jour où la température est de 100 ° F (38 ° C) ou plus chaude. Assurez-vous également que le soleil est éteint, car vous aurez besoin de ses rayons pour chauffer complètement la casserole en métal ou la feuille d’étain que vous utilisez.
    • Par temps nuageux, même très chaud, le métal ne sera pas assez chaud pour cuire un oeuf.
    • Les œufs seront plus susceptibles de se raffermir par temps sec que par temps humide.[1]
  2. 2 Placez le papier d'aluminium ou la casserole en métal à la lumière directe du soleil pour chauffer. Vous voudrez le laisser chauffer pendant au moins 20 minutes pour vous assurer qu'il est aussi chaud que possible. Une fois que c'est chaud, faites attention à ne pas le toucher avec vos mains nues!
  3. 3 Casser un oeuf sur la surface métallique. Si la surface est suffisamment chaude, l'œuf commencera à cuire. Gardez à l’esprit que l’œuf lui-même refroidira la température de la surface sur laquelle vous le fendez, de sorte que même si la casserole a atteint 158 ​​degrés, l’œuf pourrait ne pas commencer à frire.
    • Essayez de garder le jaune intact afin de mieux observer s'il commence à cuire ou non.
    • Si vous utilisez un œuf directement du réfrigérateur, il refroidira la surface plus que si vous utilisez un œuf à température ambiante.
  4. 4 Crack un deuxième oeuf sur le trottoir. Observez s'il existe des différences entre l'état de l'œuf sur le trottoir et celui de l'œuf que vous avez craqué sur une surface métallique. Est-ce que l'œuf sur la surface métallique semble cuire?[2]
    • La plupart des gens qui ont essayé cette expérience ont découvert que l'œuf sur le trottoir ne cuit pas du tout, tandis que l'œuf sur la surface métallique cuit légèrement.
  5. 5 Jeter les oeufs lorsque vous avez terminé. Comme les œufs ne sont probablement pas complètement cuits, vous ne voulez certainement pas les manger! Jetez les oeufs. Veillez à ne pas laisser de dégâts sur le trottoir, car les blancs d’œufs peuvent laisser une marque permanente.[3]
    • Soyez prudent lorsque vous touchez la poêle chaude! Il n'est peut-être pas assez chaud pour faire cuire un œuf, mais il peut toujours brûler votre doigt.