Le pain et la purée de lait sont un beau pudding à faire quand vous n'avez pas beaucoup dans le réfrigérateur et le placard. Voici comment le faire.

Ingrédients

  • 2 tranches de pain blanc
  • 500 ml de lait
  • 2 cuillères à café de sucre (n'importe quel type fera l'affaire)
  • Pincée de cannelle (facultatif)
  • 3 biscuits digestifs (facultatif)

Pas

  1. 1 Battez votre pain avec le sucre, la cannelle et les biscuits (ces deux derniers sont facultatifs) jusqu’à une motte molle et sèche.
  2. 2 Ajouter le lait
  3. 3 Laisser agir 30 à 60 minutes au réfrigérateur.
  4. 4 Écrasez le pain et le lait en une pâte laiteuse humide.
  5. 5 Placer au congélateur jusqu'à ce qu'il soit assez dur mais non congelé.
  6. 6 Retirer du congélateur et réduire en purée jusqu'à ce qu'il soit glacé, mais encore une purée.
  7. 7 Manger tout de suite.