Si vous cherchez un plat économique qui peut être servi pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, vous trouverez que la préparation des œufs à la King remplira la facture. Eggs a la King est un plat économe qui utilise l'humble oeuf pour créer un repas copieux.

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 ½ cuillère à café de sauce Worcestershire
  • 1 ½ cuillère à café de moutarde préparée
  • ½ cuillère à café de sel
  • 2 tasses de lait
  • 4 oz de champignons en conserve, égouttés
  • ¼ tasse de pimiento haché
  • 6 oeufs durs, pelés et tranchés
  • 6 tranches de pain grillé
  • 6 brins de persil, en option

Pas

  1. 1 Faire fondre le beurre et incorporer la farine en plus des assaisonnements.
  2. 2 Fouetter progressivement le lait.
  3. 3 Cuire en fouettant constamment, passez à une cuillère si nécessaire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  4. 4 Incorporer délicatement les champignons et le pimiento.
  5. 5 Ajouter les oeufs tranchés.
  6. 6 Remuez doucement et faites chauffer à travers.
  7. 7 Servir sur des tranches de pain grillé beurré.