Ceci est un guide d'instructions étape par étape sur la façon de faire des enchiladas de grande poêle. C'est un repas qui nourrira 4-5 personnes.

Ingrédients

  • 1lb. Le bœuf haché
  • ½ tasse d'oignon haché
  • 10 oz. peut crème de soupe aux champignons
  • 10 oz. Sauce Enchilada douce El Paso
  • 1/3 tasse de lait
  • 2 cuillères à soupe. piments verts hachés
  • 8 tortillas
  • 2 ½ tasses de cheddar râpé
  • ½ tasse d'olives mûres dénoyautées hachées

Pas

  1. 1 Cuire le boeuf haché et l'oignon dans la poêle jusqu'à ce que la viande soit brune et que l'oignon soit tendre.
  2. 2 Égoutter l'excès de graisse.
  3. 3 Incorporer la soupe, la sauce enchilada, le lait et les piments.
  4. 4 Baisser la température; couvrir la poêle et laisser mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps.
  5. 5 Réservez ½ tasse de fromage.
  6. 6 Réchauffer 1 tortilla à la fois dans une autre poêle.
  7. 7 Mettre sur la viande, mélanger pour réchauffer. Lorsque doux, mettre 2 cuillères à soupe de mélange de viande, fromage, olives noires sur la tortilla et rouler.
  8. 8 Assurez-vous de rentrer les extrémités pendant que vous roulez.
  9. 9 Placer le reste de la sauce dans la poêle, couvrir et cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud pendant environ 5 minutes.
  10. 10 Saupoudrer de fromage réservé, couvrir et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde en 1 minute environ. La salsa peut également être ajoutée à la fin comme garniture