Comment devenir mince tout en mangeant du chocolat

Est-il possible de faire fondre les kilos tout en faisant fondre un peu de chocolat dans la bouche? Internet regorge de témoignages de personnes au régime qui ont réussi à perdre du poids tout en appréciant le chocolat. Pour que cela fonctionne pour vous, vous devrez être armé d'un régime alimentaire sain et pratiquer une bonne discipline de chocolat pour permettre à cette indulgence d'exister dans votre alimentation tout en perdant du poids.

Méthode One of Three:
Établir un régime alimentaire sain

1. 1 Discutez de votre intérêt à perdre du poids avec votre médecin ou votre spécialiste en nutrition. Certaines personnes qui souhaitent suivre un régime n'ont pas besoin de perdre du poids (et ne devraient peut-être pas en perdre), et celles qui pourraient en bénéficier devraient s'efforcer de le faire d'une manière saine et responsable.
   • Travaillez avec votre professionnel de la santé pour déterminer votre état de santé actuel, tout problème de santé sous-jacent ou potentiel, votre niveau de condition physique et le type de régime de perte de poids qui vous convient.
   • Laissez-les vous conseiller pour trouver un régime adapté à vos besoins. Faible teneur en glucides, faible en gras, quoi qu'il en soit, il est important que votre alimentation soit adaptée à vos besoins et privilégie une alimentation saine et une activité physique régulière.
2. 2 Soyez réaliste sur la place du chocolat dans tout régime alimentaire. Ne vous attendez pas à trouver un régime alimentaire réaliste et sain dans lequel le chocolat est autre chose qu'un aliment complémentaire ou une gâterie occasionnelle.
   • L'Internet est plein de régimes «bien plus de chocolat», dont la plupart devraient être traités avec une bonne dose de scepticisme.^[1] Le chocolat, comme beaucoup de bonnes choses dans la vie, est le mieux dans la modération.
   • Indépendamment de vos fantasmes de Willy Wonka, vous allez ajouter du chocolat à une alimentation saine, sans faire un régime centré sur le chocolat!
3. 3 Parlez de votre désir de consommer du chocolat dans le cadre de votre régime alimentaire. Votre médecin ou votre nutritionniste peut vous aider à adapter votre plan de manière appropriée pour faire de la place à ce traitement.
   • Vous pouvez souligner, par exemple, que des études ont montré que les femmes en surpoids et les femmes obèses ont réussi à perdre du poids en mangeant du chocolat. Vous devriez également noter que Hershey a parrainé cette étude.^[2]
   • Cela dit, il existe des preuves légitimes que les apports caloriques plus élevés dans le chocolat sont au moins en partie contrebalancés par l’amélioration de votre métabolisme, et que vous permettre une gâterie occasionnelle lors d’aliments malsains.^[3]
4. 4 Discutez des avantages potentiels pour la santé de manger du chocolat. Consommé sous des formes plus pures et avec modération, en respectant sa teneur plus élevée en graisses et en calories, il a été démontré que le chocolat était bénéfique pour le corps de plusieurs manières.
   • Jusqu'à sept onces par semaine de chocolat noir (voir l'importance de cette distinction ailleurs dans cet article) ont montré la capacité de réduire potentiellement la tension artérielle et le cholestérol LDL «décroissant», d'augmenter le débit sanguin et d'améliorer l'humeur et de fournir des nutriments bénéfiques comme calcium, magnésium et potassium.^[4]
   • Les principaux «bienfaiteurs» du chocolat noir sont les flavonoïdes (également présents dans le thé et le vin rouge, par exemple), qui agissent comme des antioxydants qui aident à éliminer les radicaux libres qui endommagent les cellules.^[5][6]
5. 5 Perdre du poids de manière saine. Par exemple, à moins de conditions médicales particulières ou d'une intervention chirurgicale, votre professionnel de la santé vous recommandera de perdre du poids en consommant moins de calories, en brûlant plus de calories, en mangeant sainement et en faisant régulièrement de l'exercice. Comme discuté dans cet article lié wikiHow sur la perte de poids:
   • Apprenez à suivre votre apport calorique, peut-être en gardant un journal alimentaire qui retrace ce que vous mangez quotidiennement. En sachant combien de calories vous consommez, vous obtenez une meilleure idée des réductions nécessaires pour perdre du poids.
   • Établissez un plan de repas et un horaire. En planifiant à l'avance un menu quotidien, voire hebdomadaire, il est plus facile de suivre l'apport calorique et d'éviter les options alimentaires imprudentes et insolites.
   • Boire beaucoup d'eau. Il est bon pour votre corps et peut être étonnamment efficace comme coupe-faim.
   • Passez votre allocation quotidienne de calories sur les fruits et légumes frais, les grains entiers et les protéines maigres. Bénéficiez de tous les avantages nutritionnels de chaque calorie consommée.
   • Voir aussi Comment manger sainement pour plus d'idées.
6. 6 Employer un régime d'exercice raisonnable pour brûler des calories. Un régime ne vaut que l'exercice qui l'accompagne. Et quoi de mieux pour un bon exercice que le chocolat?
   • Assurez-vous de discuter avec votre professionnel de la santé de la routine d'exercice qui vous convient en fonction de votre état de santé général, de votre âge, de vos objectifs de perte de poids, etc. Quelques conseils généraux, de Comment perdre du poids:
   • Concentrez-vous sur les exercices aérobiques et cardiovasculaires selon votre niveau de forme physique. Commencez par marcher 30 minutes trois fois par semaine si nécessaire et ajoutez du temps / de la fréquence / de la variété à vos progrès. Essayez d'autres exercices cardio comme la natation, le vélo, la danse, etc. L'exercice aérobie régulier est essentiel pour brûler des calories.
   • Rejoignez les cours si cela vous aide. Aérobic, yoga, cyclisme, arts martiaux, vous l'appelez. Brûler des calories aux côtés des autres peut apporter plus de variété, d’intérêt et de motivation.
   • Ne pas ignorer la musculation. Il est également bénéfique pour la perte de poids et la santé globale. Commencez lentement, selon votre niveau de forme physique et pour réduire les risques de blessures, et concentrez-vous sur les principaux groupes musculaires. Les presses à jambes et les presses à bancs sont de bons exemples d’exercices à essayer.
   • Voir aussi Comment perdre du poids en faisant de l'exercice

Méthode deux sur trois:
Sombre

1. 1 Choisissez seulement le meilleur et le plus pur chocolat noir. Le chocolat noir de haute qualité et pur vous procurera le meilleur pour votre argent, c'est-à-dire la valeur nutritive la plus élevée et les bienfaits antioxydants (et arômes) par calorie consommée.
   • Le chocolat noir contient plus de cacao, source des flavonoïdes bénéfiques. En tant qu'apprêt, la poudre de cacao contient généralement 88% à 96% de cacao; chocolat noir, 45% à 80%; chocolat au lait, 5% -7%; et chocolat blanc, 0%. C'est également l'ordre dans lequel ils se classent dans les avantages antioxydants.^[7]
   • Le chocolat blanc ne contient pas de solides de cacao et, par conséquent, aucun effet antioxydant. Il s’agit, en gros, d’une bombe de sucre, de gras et de calories et ne doit être considéré que comme un traitement rare, sans effet bénéfique sur la santé. Le chocolat au lait, d'ailleurs, ne va pas beaucoup mieux.^[8]
   • Le chocolat noir de qualité doit contenir au moins 60% de cacao, contenir peu ou pas de sucre ajouté et contenir du beurre de cacao et non de l'huile de palme ou de noix de coco.^[9]
2. 2 Évitez l'excès de sucre, de matières grasses, de calories et d'ingrédients. Non, la plupart des friandises, des bonbons en forme de cœur et des lapins de Pâques en chocolat ne feront pas la coupe.
   • Comparé à un autre, le chocolat noir contient légèrement plus de calories et de matières grasses que le chocolat au lait, mais il contient deux fois moins de sucre, moins de cholestérol et presque tous les nutriments bénéfiques.^[10]
   • Rappelez-vous également que le chocolat noir contient dix fois ou plus de cacao, donc beaucoup plus de flavonoïdes. Le lait a également tendance à contrer les antioxydants, réduisant encore davantage la valeur des flavonoïdes présents dans le chocolat au lait.^[11]
   • Je suis désolé de le dire, mais vous auriez du mal à trouver un article «Comment obtenir plus mince tout en mangeant plus de sucre». Vous devrez apprendre à savourer le chocolat en sautant l'excès de sucre.
3. 3 Explorez la variété des saveurs de chocolat noir. Si vous pensez que le chocolat noir ne signifie rien d'autre qu'un bloc amer et insatisfaisant, détrompez-vous. Plus que jamais, il existe de nombreuses options lors du choix du chocolat noir.
   • Les variations de la teneur en cacao entraînent d'importantes différences de saveur, mais il en va de même pour les choix d'ingrédients et les techniques de fabrication du chocolat. Essayez différentes marques et voyez celles qui chatouillent vraiment vos papilles.
   • Le chocolat noir aromatisé avec des essences ou des épices peut faire une belle différence avec le chocolat noir ordinaire sans ajouter de calories. De nombreux magasins de chocolats sont spécialisés dans ces délicieuses variétés de chocolat noir.
4. 4 Traitez le chocolat noir comme un bon vin. Les deux contiennent des flavonoïdes bénéfiques; les deux offrent une grande variété de profils de saveur et de prix; les deux peuvent présenter des problèmes face à la surindulgence; et les deux devraient être savourés. Considérez chacun comme un investissement dans le plaisir et, une fois fait correctement, la santé.
   • Comme il y a des façons de choisir le vin avec soin, il y a aussi des façons de choisir le chocolat noir. Oui, le prix est souvent un indicateur de qualité, mais pas toujours. Par exemple, recherchez des barres pleines, sombres et brillantes, sans tons blancs ou gris, sans points ni petits trous.^[12]
   • Traitez votre chocolat comme du vin, mais appréciez-le aussi avec du vin. Allez-y et doublez vos flavonoïdes. Bien associés, le vin et le chocolat forment une combinaison indulgente qui convient étonnamment à de nombreux régimes.
5. 5 Trouver des recettes de chocolat noir. Dégustez du chocolat noir en guise de friandise et intégrez-le à d'autres friandises qui peuvent être ajoutées à votre alimentation avec modération. Des recettes à base de chocolat noir sont disponibles sur Internet. Il suffit de garder un œil sur la quantité de graisse et de sucre ajoutée à une recette. Quelques exemples incluent:
   • Mousse au chocolat noir
   • Feuilles de menthe trempées au chocolat noir
   • Pouding au chocolat noir cru
   • Biscuits au chocolat noir

Méthode trois sur trois:
Déguster de petites doses

1. 1 Mangez le chocolat avec modération. Fixez une limite au nombre de carrés de chocolat autorisés par portion et respectez-les. Cela peut vous permettre d’éviter la culpabilité, ce qui peut déclencher une alimentation stressante dans des aliments peu adaptés au régime alimentaire.
   • Habituellement, un à deux carrés suffisent par temps de traitement. Que vous vous traitiez tous les jours ou tous les quelques jours dépend de l'allocation de votre régime alimentaire et de votre autodiscipline pour ne manger qu'une à deux pièces à la fois.
   • Envisagez de doser et d’emballer votre traitement à l’avance. Diviser une tablette de chocolat noir en un ou deux segments carrés, puis les emballer individuellement. Peut-être même marquer le jour pour chacun et un message de motivation, si cela vous aidera à continuer avec votre plan d'alimentation.
2. 2 Profitez de l'expérience du chocolat à fond. Lorsque vous incluez le chocolat dans votre régime minceur, appréciez pleinement son goût. À cette fin, il est recommandé de procéder comme suit:
   • Mettez de côté le temps de chocolat pour la fin du repas. Votre estomac sera déjà plein de manger le repas, donc il y a moins de danger de dépasser votre limite.
   • Vraiment se concentrer sur la dégustation du chocolat, pas simplement le croquer en morceaux et l'avaler. Prenez votre temps, laissez-le fondre sur votre langue et savourez de très petites bouchées de chaque carré pour que le manger soit un processus lent mais attentif. Voir aussi Comment déguster du chocolat noir.
   • Un chocolat de bonne qualité peut être une forme de relaxation ou même de méditation lorsque consommé lentement.
   • Appréciez les carrés de chocolat à la place d'un dessert d'engraissement que vous auriez pu avoir une fois. Par exemple, deux carrés de chocolat noir de qualité peuvent remplacer une part de gâteau ou de pudding.
   • Ayez une partie de votre apport alimentaire en fruits avec le chocolat. Assurez-vous qu'il complète le goût, comme quelques tranches de mandarine avec du chocolat noir aromatisé à l'orange.
3. 3 Dégustez un morceau de chocolat ou deux avec votre boisson chaude préférée. Au moment de la collation, cela peut être une façon savoureuse d’avoir un morceau de chocolat et d’éviter de grignoter quelque chose de malsain.
   • Le café et le chocolat sont souvent considérés comme une combinaison naturelle, mais n'oubliez pas que si vous utilisez du lait, vous risquez de neutraliser les antioxydants bénéfiques.^[13]
   • Le thé, quant à lui, contient des flavonoïdes supplémentaires et peut également être associé au chocolat.
   • Essayez d'associer la saveur du chocolat à la saveur du thé.Par exemple, essayez le chocolat noir infusé de rose avec du thé à la rose. La saveur seule persistera longtemps, ce qui vous aidera à apprécier un petit morceau et à ne pas vous sentir obligé de trop manger.
   • Apprenez à vous concentrer pleinement sur la saveur et vous vous recyclerez pour manger du chocolat avec retenue et une appréciation totale.
4. 4 Profitez des boissons au chocolat. Les boissons au chocolat sont un excellent moyen d'obtenir la saveur sans les calories, à condition de choisir les bonnes boissons.
   • Choisissez un mélange de chocolat chaud sans sucre ou à faible teneur en sucre ou du cacao foncé et de qualité, et préparez un chocolat chaud pour un délicieux cocktail sans culpabilité. Sirotez lentement et savourez la saveur.
   • Ajoutez du cacao sans sucre au lait froid lorsque l'allocation pour le lait fait partie de votre alimentation. Mélangez bien et encore, savourez la saveur. Mais encore une fois, rappelez-vous que vous allez neutraliser les bienfaits antioxydants du lait.
   • Évitez les laits frappés au chocolat, les boissons lactées avec du sucre et du chocolat et les boissons alcoolisées au chocolat. Tous ces produits seront trop riches en calories et en sucre.
5. 5 Saupoudrer le cacao en poudre sur les fruits crus. Cela peut vous donner le goût du chocolat avec une fraction des calories.
   • Le même principe s'applique à la mise en place de quelques copeaux de chocolat noir sur votre yaourt du matin. Maximiser l'impact de la saveur de chaque morceau de chocolat que vous consommez.
   • Les graines de cacao crues sont une autre option. Ceux-ci sont disponibles dans les magasins d'aliments naturels. Sachez qu’elles sont assez amères et qu’elles ont quelque chose d’acquis.