Pastèques (Citrullus lanatus) poussent sur des vignes à grandes feuilles froissées. Ils adorent la chaleur et grandiront une fois établis sans trop d'attention. Cet article fournit des instructions pour la plantation et l'entretien des pastèques.

Méthode One of Three:
Se préparer à planter

  1. 1 Choisissez la variété de pastèque que vous souhaitez cultiver. Ces fruits sont disponibles dans des tailles allant de 1,3 kg à 32 kg (3 lb à plus de 70 kg) et de chair rouge, orange ou jaune.[1] Le jubilé, le gris de Charleston et le Congo sont de grandes variétés cylindriques, tandis que Sugar Baby et Ice Box sont deux types de globes plus petits.
    • Décider de planter des graines de pastèque ou des greffes.[2] Les graines de pastèque doivent germer à une température supérieure à 70 degrés. Si vous vivez dans un climat frais, il peut être judicieux de les démarrer à l'intérieur quelques semaines avant les dernières gelées. Vous pourrez donc commencer les semis au début de la saison de croissance. Sinon, prévoyez de planter les graines directement dans le sol après le dernier gel, lorsque la température est stable au-dessus de 70 degrés.
    • Les graines de pastèque et les greffes sont disponibles dans les pépinières au début du printemps.
  2. 2 Choisissez un lieu de plantation. Les plantes de pastèque ont besoin d'un minimum de 6 heures de soleil chaque jour. Ils produisent de grandes vignes qui s’étendent et prennent beaucoup de place; prévoyez d'attribuer une parcelle de 4 pieds par 6 pieds à chaque plante, sauf si vous plantez une variété de mini-pastèques.
  3. 3 Jusqu'à la terre. Utilisez un motoculteur pour travailler le sol en profondeur sur les lits, en brisant les grosses touffes de terre tassée. Enlevez toute matière végétale ou incorporez-la profondément dans le sol.
    • Les pastèques aiment les sols limoneux, fertiles et bien drainés. Pour déterminer si votre sol est suffisamment drainé, examinez-le après une forte pluie. Si vous voyez des flaques dans la terre, le sol ne se vide pas assez bien.
    • Pour enrichir davantage le sol, jusqu'au compost jusqu'au sommet des couches.[3]
    • Les pastèques poussent mieux dans le sol avec un pH de 6,0 à 6,8. Testez le pH de votre sol et déterminez si les niveaux sont appropriés pour les plantes de pastèque. Sinon, vous pouvez modifier la balance en ajoutant des composés disponibles à l'achat dans une pépinière.

Méthode deux sur trois:
Planter les plantes de pastèque

  1. 1 Créer des monticules. En utilisant un tracteur ou une houe, formez buttes de terre (collines) pour planter des graines. Espacez ces 2 à 6 pieds (60 cm à 1,8 m) en fonction de la quantité d’espace dont vous disposez. Construire le sol sur des sites de plantation individuels permet de s'assurer que le sol est suffisamment lâche pour que les racines poussent, leur permette d'oxygène facilement et laisse l'excès d'humidité s'évacuer du contact direct avec les racines de vos plantes. Il aide également à conserver l'humidité disponible par temps sec.
  2. 2 Plantez les graines. Formez une surface plate et légèrement concave au sommet de la colline, puis percez trois ou quatre trous dans le sol avec un outil ou votre doigt, à environ 1 pouce (2,5 cm) de profondeur. Placez une à quatre graines dans chaque trou, puis ratissez la saleté à plat sur le dessus des graines et appuyez légèrement sur la terre pour la ranger suffisamment pour empêcher l'humidité de s'évaporer rapidement autour de la graine.
  3. 3 Surveillez l'apparition des germes. Les graines doivent germer et les plantes émergeront dans environ 7-10 jours, en fonction de la température du sol et de la profondeur à laquelle elles sont recouvertes lors de la plantation. Garder le sol humide autour des graines pendant la période de germination; de l'eau suffisamment proche pour que l'eau atteigne les petites racines qui se forment.
    • Lorsque les plants poussent, minces pour les deux plus forts, pour donner une forte place à la croissance.
    • Ne laissez pas le sol se dessécher; vous devriez arroser au moins une fois par jour.
  4. 4 Pailler chaque colline avec un matériau approprié après que les plantes aient atteint une hauteur d’environ 10 cm. Vous pouvez choisir la paille de pin, le tissu de pelouse ou le compost. Essayez d'appliquer le paillis le plus près possible des plantes pour prévenir les mauvaises herbes, retenir l'humidité et empêcher le sol de surchauffer à la lumière directe du soleil autour des nouvelles racines peu profondes.
    • Une autre option consiste à poser un tissu d'aménagement paysager noir ou un tissu en plastique après avoir fait les collines, puis à couper des trous au sommet de chaque colline où vous planterez des graines. Vous pouvez également poser du paillis sur le tissu. Cette méthode aide à retenir l'humidité du sol et à maintenir la pression des mauvaises herbes.
  5. 5 Arrosez moins lorsque les fleurs fleurissent. Après que les fleurs fleurissent, arrosez environ tous les 3 jours si elles sont sèches. Cependant, ne pas trop arroser, car les pastèques ont un faible besoin en eau.
    • Gardez le feuillage et les fruits secs. Vous pouvez placer des fruits sur un morceau de bois propre, de gros galets lisses, des briques, etc.
    • Les jours très chauds, les feuilles vont probablement se faner même dans un sol humide. Si cette mollesse est encore visible le soir après une journée chaude, arrosez profondément.
    • La douceur dans les pastèques peut être augmentée en retenant l'arrosage pendant une semaine avant la récolte. Cependant, ne le faites pas si cela provoque le flétrissement des vignes. Une fois la récolte effectuée, rétablir l’arrosage habituel pour permettre à la deuxième récolte de bien passer.
  6. 6 Weed régulièrement. Assurez-vous de désherber autour de la base, le long et devant les vignes. Maintenir une couche épaisse de paillis autour des plantes peut également aider à maintenir les mauvaises herbes.

Méthode trois sur trois:
Récolte des pastèques

  1. 1 Assurez-vous qu'ils sont prêts. Dans des conditions parfaites, les pastèques atteindront leur pleine maturité en environ quatre mois de temps chaud. Les récolter avant qu'ils ne soient prêts entraîneront des pastèques moins savoureuses.
    • Pour tester la maturité d'une pastèque, frappez-la. Un bruit sourd retentissant signifie qu'il a mûri. Vérifiez également que le dessous est prêt quand il est passé du blanc au jaune pâle.
    • La vrille frisée près de la tige de la pastèque doit également être séchée lorsqu'elle est prête à être récoltée.[4]
  2. 2 Couper les pastèques de la vigne. Utilisez un couteau tranchant ou des ciseaux de jardin pour couper les pastèques de la vigne près du fruit. Les pastèques fraîchement récoltées se conservent environ 10 jours.[5]